笔下文学

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第1884章 盛情款待（第3页）

只不过，还没等安娜讲完，唐书琪带着人开始上菜了。

叶少风点的饭菜一道道被人摆在了桌子上。

唐书琪就站在旁边做着介绍。

“叶少主要点的是一些鲁菜。

两位外国的友人可能不太熟悉，我来给你们做一些介绍。

头一道菜叫葱烧海参，这也是我们的镇店名菜。选用半岛特有的刺参和本地的大葱，采用“以浓攻浓”的技法，使菜肴形色俱佳，营养丰富，味道鲜美。

这道菜叫干烧大黄鱼，这道菜色泽金黄，鱼肉鲜嫩，味道浓郁，是我们聚福园的经典菜肴之一。

这道菜叫糟熘鱼片，非常注重刀工和火候，选用上等新鲜鱼肉，切成大小均匀的肉片儿，并运用鲁菜擅长的“溜”的技法烹制而成。以“糟香”着名，选用绍兴咸亨酒店的香糟，加入多种原料制作香糟卤，使食客享受到鲜中带甜，糟香四溢的美味。

这道菜是叶少最喜欢的九转大肠，你们也可以品尝一下，不过我事先说明一下，这道菜的味道有些特殊，希望你们能够适应。

这是水晶肘子，同样是鲁菜中的传统名菜，也是我们聚福园的特色凉菜之一。

这道菜的名字叫干炸丸子，其做工精细，以瘦猪肉为主料，按比例添加手切碎的肥肉，使肉馅“三分肥七分瘦”，并手工搅打上劲，使肉馅更加松软鲜嫩。菜肴出品颜色酱红，口感外焦里嫩，干香不腻，搭配鸡汁酱与椒盐两种小料，风味俱佳。

这是烩乌鱼蛋汤：由乌鱼蛋由乌贼鱼的卵线制作而成，选用墨斗鱼的卵线手撕成片，并使用特制清汤佐味，口感酸辣适口，高汤浓厚，营养价值极高。

接下来我为你们介绍一下主食，这是烤银丝卷，北方一道传统面食，制作工序复杂，要经过和面、发酵、揉压、拉丝、包卷、蒸熟等多道工序。

我们聚福园出品烤银丝卷出品色泽金黄，香气扑鼻，吃法也有讲究，要用手撕开银丝卷的皮，把面丝揪出来吃，外皮焦酥，面丝松软，味香而甜。

这个你们都知道，这是馒头，我们聚福园的馒头特别的劲道，叶少可是非常喜欢的。

这是花卷，里面放着椒盐和葱花，味道非常的美味，你们可以尝一下。”

每上一道菜，唐书琪就会简单的介绍一下。

其中主要介绍的对象就是两位国际友人。

安娜和娜塔莎，脸上的笑容，从始至终就没断过。

……

这本书写到现在，成绩愈发惨淡，已经到了惨不忍睹的境地。

另外说一件很悲惨的事情，自从番茄全勤奖改革之后，我的这本书已经好几个月拿不到全勤奖了。

虽然我每天还是按照至少6000字来发表。

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