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一直到中午,她都没什么头绪,像一只幼兽一样在镇子上瞎转悠。
就在她快要放弃的时候,一阵香味儿吸引了她的注意力。那是一家毫不起眼的小店,被几棵高大的白桦树挡着,门口挂着一个简陋的手写招牌:炸鱼薯条。
罗斯推门进去,店里只有一个年迈的女士,她坐在收银台后,戴着眼镜正费力地看一本书。
“中午好——”罗斯礼貌地说,那位女士透过眼镜看向她,似乎在询问她想要来点儿什么。
“呃——我是想问问,这里招工吗?”罗斯试探地问。
听见她的话,女士微笑着摇了摇头,她指了指门口的牌子说:“我们这儿地方偏僻,没什么人来,下个月我和我的丈夫就准备把这间屋子租出去了。”
罗斯失望地点点头,她礼貌地和女士告别,准备推门离开。
“或许你可以在这儿用餐?”女士缓慢又温柔地说:“你看起来有点疲惫,我这儿刚好有剩下的食物,来吧,坐下吃点儿,不收你的钱。”
热情的邀请让罗斯有点手足无措,她局促地坐在靠窗的一个单人桌。
不一会那位女士就将一大盘食物放在她的眼前,“你让我想起了我的小孙女,她和她妈妈在伯明翰生活,我已经好久都没有见到她了。”她用慈爱的眼神看着罗思,催促她赶紧尝尝她的手艺。
罗斯叉起一块,鱼肉鲜嫩外皮酥脆,一口下去油脂的香气在嘴里炸开,她十分享受地眯起眼睛。
“呵呵——”那位女士坐在她的对面,等她吃饭的速度逐渐慢下来后,犹豫地开口说:“你觉得怎么样?”
“非常好吃,女士!”罗斯说。
女士看出了她似乎还在衡量之后的话是否合适说出口,和蔼地让她畅所欲言。
“我和我的丈夫年轻的时候就想开一家炸鱼薯条店,但我们真正开店后才发现,这不是那么简单的一件事儿。每个客人都会夸赞我们的炸鱼好吃,但他们之后很少会再次光顾。”她叹了口气,哀愁地说,“所以我们才打算把店租出去。”
“炸鱼真的很好吃!”罗斯称赞道,在女士鼓励的眼神下,她再次开口说:“但吃多了之后会觉得有点腻,如果能够加上解腻的东西就会好很多。如果不嫌弃的话,您能否让我试一试?”她热心地说,“我恰好知道一些酱料的配方,说不定能够解决咽下的问题!”
女士同意了她的请求,把她带到屋子后面的厨房,厨房整洁干净,常见的食材在这里一应俱全。
罗斯回忆着上辈子的经历,用青豆、柠檬和蜂蜜熬制了一锅色泽鲜丽的青豆酱,又在原本的美乃滋酱中加入了苹果醋和柠檬汁进行搅拌。
一切都做好后,她把酱料和炸鱼装进一个盘子里,放在桌子上,紧张地等待验收。
“非常好吃!”在她期待的眼神里,女士品尝后惊讶地说,她看起来十分高兴,“看来我们的店可以继续开下去了,我得赶紧告诉伊恩这个好消息。”
“噢——好了,现在来谈谈我们每个月的工资?”女主笑着朝她眨了眨眼睛。
“您是说,我可以在这工作吗?”罗斯感到十分惊喜,随即她又低落地说“可是我只能在暑假里工作,九月份我还得去北方上学。”
“当然没问题——每个孩子都要上学!你可以叫我贝内特夫人,但我更愿意你喊我米娅。”她调皮地说,“你想从明天开始来上班吗?”
“随时可以,米娅!”罗斯快乐地说,“现在就行!”
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