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第376章 八零美食系统15（第1页）

五香茶叶蛋是她教小荣学做的第一道菜。

食堂的早餐，除了稀饭、馒头、窝头以外，偶尔也会卖鸡蛋，但一般都是白水煮蛋。

谢姎见去年的粗茶梗子有点受潮，就建议小荣试试茶叶蛋。

别看它简单，但要香浓入味、纹路漂亮、蛋白滑嫩、蛋壳易剥也是需要一定技巧的。

谢姎想起上个位面养老时打发时间读过的《随园食单》，里头就有一篇专讲茶叶蛋的制作：

“鸡蛋百个，用盐一两，粗茶叶煮，两枝线香为度……”

当然了，如果条件允许，还可以放点八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒，这些香料能让茶叶蛋的味道更有层次感。

不过供食堂卖嘛，盐和粗茶梗子足矣。

小荣在她的指导下，第一次煮茶叶蛋就非常成功。

他高兴地自掏腰包买了半锅，送了谢姎十个，剩下的想带回家给家人尝尝。

看他们还反对他拜师学厨不。

水生边津津有味地吃着小荣送的茶叶蛋，边央着谢姎讲茶叶蛋的做法。

蛋还没吃完，就见他凑到谢姎耳边小声汇报：“妈，那个怪东西奖了我一筐鸡蛋、半斤茶叶。”

谢姎：“……”

得！以后想不出更好的营生，上街卖茶叶蛋也是条致富之路。

自从搬来了独门独户的小院，谢姎也不拘着水生了，偶尔会用他通过美食系统获得的食材奖励，做给俩孩子吃。

第一顿吃的就是他在筒子楼时得到的三斤五花肉。

谢姎把肉一分为二，一半炖红烧肉，娘仨痛快吃了一顿，顺祝乔迁之喜。

剩下的用盐腌了做成咸肉。

天气越来越热，切几片咸肉烧冬瓜、或是煲个丝瓜汤，都是不错的开胃菜。

主要是咸肉做菜吧，不会顺着烟囱飘出勾人的香味。

不像炖红烧肉那会儿，左邻右舍齐齐开门出来，嗅着鼻子问不年不节的谁家在炖肉吃？咋恁么香。

好在谢姎当时给院门上了门栓，即便猜到是她家，也只能踮着脚隔墙遥望。

不至于像住筒子楼时，楼里一些孩子闻着味儿寻到她家，撅着屁股趴地上，隔着她家门缝往里瞧。

“妈，好多好多鸡蛋。”

晚饭都吃完了，水生还在为那一筐鸡蛋发愁：

“不会放坏了吧？”

谢姎悄声告诉他：“不拿出来就坏不了。”

原本还想悄悄往家里橱柜塞几个鸡蛋的水生，决定不再往家里藏好东西了。

甚至想把家里的鸡蛋往美食系统里藏。

不过还没藏，他又担心起另一个问题：“妈，它不会把我的东西变没吧？”

谢姎：“……”

美食系统觉得统格受到了侮辱：【宿主，偶不像你们人类，偶是不会出尔反尔哒。】

水生眨眨眼：那你贪吃吗？

【……】

跟人类的崽子没法沟通。

……

“大妮！大妮！在家吗？”

刘婶挎着篮子、带着大牛难得来串门。

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