笔下文学

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第7章（第2页）

「平日里也是，能好好说就好好说，别再像从前那样逮着人就骂。」

他倒不是想气他爹，就是看着他爹难得安静的样子，该是愿意有人陪着身边絮絮叨叨的。

赵雨梅回来后，余礼和余雪就多了，想着家里以后的日子，余礼便想找些活计做做。

其实，余家人都认为余礼是完全可以去做厨子的，但大宴席上，哥儿妇人多是帮厨，十里八乡都少有让他们掌厨的，更别说余礼现如今还未成亲，在大部分人的眼里，是靠不住的年纪。

但是，余礼想着，桥西村和附近几个村子，都是知晓余厨子的名号的，不知会不会看着他爹的份上愿意让他一试。或是那些主家能试试他做的菜，会不会在办席找厨子时想到他呢。

他决定做些吃食在村里走动走动，跟乡亲们都说一说，他余礼，是想接过余厨子的空缺的。

余礼有了打算便准备了起来，太简单的没做，准备做太史饼和礼饼，一甜一咸，最能彰显他的厨艺。

太史饼是用麻面和葱姜做皮，里面包入白糖桂花和猪板油丁，在两面还得沾上白芝麻，用料精贵。镇上糖铺子的掌柜说，白糖的技艺比不上红糖，量要少些，也格外贵些，农户人家少有吃过的。桂花干家里也是没有的，余礼便干脆把内馅换成了红糖和栗子泥。做出来给余家人先尝了，香甜酥松。

礼饼得需混着肥膘丶花生丶干果仁和烤芝麻，最后还得加些糖冬瓜进去解肥膘是油腻。余礼去掉了一味干果仁，把花生粒敲碎了，又放了点炒米粒进去，糖冬瓜也是他自己做的，甜滋滋的。

这礼饼一吃，余雪便有些舍不得了，问：「礼哥哥，真要送给村里人吃吗？」

余礼挑了一筷子红糖栗子泥喂给余厨子，瞧出了她的不舍。道：「大家虽嘴里说着我的厨艺不比爹差，但要想让大家真的服气，就得让他们试试。放心，我不给整块，切小了给。」

他留出了一些自家的，又给李铭川拨出来了一份。李铭川近日没有在镇上做工，最近大伙都忙，他在邻村里的一户秀才人家做短工伺候田地，那秀才是个孝顺的，爹娘年纪大了，他有心让爹娘歇着养养身子，知道李铭川随了他爹干农活麻利又好，就主动上门来问的。

从前李铭川没有做过田地的短工，一下子竟还没想到这茬，从前他和爹要收拾自家的田地，现在不用了，自是满口答应。

两个村子隔得近，他日日都回来，有时回来后，竟还能拔拔余家地里的草。

余礼做之前本想给馀风也留一份，但现在天气暖和起来了，馀风前段时日告了那些假，近段时日怕是都回不来，便单独留了一份食材，想着等馀风回来再给他做。

村子里的闲话是今日说这家，明日说那家的，这些日子说李家余家的少了，只前两日提了提余厨子回来的事。

可村里没想到，这马上余礼又给他们添了不少话聊。

第7章厚积2

第二日，余礼便揣着篮子，在村里走动。他将太史饼和礼饼各切了十来块，每块切成了四份，遇到了熟悉的能说上话的，或是带着孩子的婶子夫郎，便笑眯眯递上一块。

不少村里人都能看出这东西昂贵，有试了一口揣兜里想留给孩子吃的，有吃之前不知，吃完了才发现用量这么扎实不好意思的，也有吃完了一块还想再要的。

但不管是哪种，吃完都对余礼满口夸赞。

「礼哥儿这厨艺是越发了不得了。」

「是啊，这饼子甜而不腻，外皮酥得很呢。」

「那咸味的也好吃，吃着里面还有肉馅。」

「怕是卖去镇上，那些老爷小姐也都是喜欢的。」

他们边砸吧嘴，琢磨着味道，边拉着余礼说话。

余礼笑了笑，道：「婶子阿么喜欢就好，我爹也常说怕是我的厨艺比他还好了呢。」他鲜少这么自夸，说完耳朵都红了。

这话是假的，虽说家里人这么说过，但余厨子是没亲口承认过的，但现在自是不可能有人拆穿他，纷纷附和他，都说余厨子生了个好哥儿。

余礼便顺水推舟接着说：「若是以后婶子家办什么事，都可叫我，我爹以前能做的，我也能做。」

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