笔下文学

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第350章（第1页）

【我们一起等你呀】

方才的小恶魔们纷纷摘下犄角，眼含热泪地给自家插上天使翅膀。

孟南絮被他们逗笑了：「放心啦，直播不会停的。」

在美食走进千家万户之前，她是不会停下脚步的。

直播间的粉丝那叫一个感动，嗷嗷直叫姐姐你最好！

521不懂，但521大为震撼——你们粉丝这么好满足吗？？？

「好了，我们进入今天的正题吧」，孟南絮看向食材，「牛肉面的制作稍有难度，大家一会儿可要看仔细了。」

【……养崽人都说难，看来我还是直接放弃比较好】

【手残无所畏惧！因为我们从来只看不做！骄傲！】

【前面的，你骄傲个什么劲啊！】

【我们手残，起码有自知之明啊~】

弹幕你来我往的斗着嘴，直播间一时热闹无比。

孟南絮开始处理食材：「我们先来处理一下牛肉……哦不，多角兽肉。」

【笑死，都多少次了，姐姐你还是说不对】

【养崽人你按你的习惯来就好，反正我们能听懂】

孟南絮也笑了起来：「谢谢大家，那我就继续这么叫了。」

「我们先把牛肉和牛棒骨泡出血水，这一步是为了去除腥味」，她一边做一边叮嘱，「在这个过程中，可以多换几次水，清理的越干净越好。」

「利用这个时间，我们来做一下料包。」

孟南絮走到橱柜前，一把拉开抽屉，里面整整齐齐，放满了各式各样的香料。

「小茴香，花椒，筚拨，白扣，山奈，干姜，桂皮，八角，良姜，孜然，白芷，草果，丁香……」

她有条不紊地选出自己需要的香料，像是一位沙场点兵的将军，对眼前的一切了然于心。

【这么多香料，我连名字都记不住啊！】

【复杂，复杂，真是太复杂了】

【养崽人，我看你是在为难我胖猫！】

【重点难道不是香料还没上架吗？？？】

【别说了别说了，我这就去研究所官网每日一催】

「还有最重要的白胡椒」，孟南絮合上抽屉，「做牛骨汤，可少不了它。」

「把选好的香料打成粉末，然后装到料包里。」

她回到厨台前，架起大锅：「现在，我们就可以开始熬制牛骨汤了。」

「除了牛棒骨牛肉，我们最好再放一只鸡」，孟南絮开火，「这样熬制出来的味道，会更加香浓。」

没多一会儿，水便咕嘟咕嘟的冒起泡泡来。

「把浮沫撇去」，孟南絮动作利落，「然后放入葱段，姜片，苹果块，还有刚刚做好的料包。」

「盖上盖子，转小火熬制两个半小时，中间需要加一次盐，这个千万不要忘哦。」

【我的脑子记住了，我的手能不能记住就不知道了】

【好多香料，好多步骤，垂头丧气.jpg】

【手残党无所畏惧，我们只需要乖乖等吃】

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