笔下文学

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小五那边得了命令，将已经炸过一遍的鸡排和两个脆皮大鸡腿放进了滚烫的油锅当中，炸物的喷香一下便溢了出来。

安雨这边也没闲着，她拿着小刀轻轻一划，那放在米饭上的蛋便被化开，自然下垂包住了整块儿米饭，其上七八成熟的蛋缓缓滑落，看上去颇为诱人。

这还不算晚，安雨掀开锅盖，将锅中煮的滚烫的鸡肉咖喱用大勺舀出，围绕着大白瓷盘中的蛋包饭浇灌下去。

……

从看到那姑娘划开蛋，站在一边儿的御厨就已经啧啧称奇了，又看到这姑娘从锅里不知道舀出了什么汤汁浇过去……

那汤汁里似乎有鸡肉土豆和胡萝卜……没见过，但是味道奇特而诱人。

这还不算晚，这位姑娘干完这些，又从油锅里捞出那帮厨放进去的……鸡肉饼？

麻利地在上面切出几道，呈网状挤了一白一红的两种酱。

那鸡肉饼味道喷香，还带着炸物特有的香味……

紧接着出锅的大鸡腿更是诱人，那姑娘还在上面趁热撒了辣椒面。

这御厨咽了咽口水，替这姑娘数着，一、二、三、四、五，五个了，还有一个呢？

……

安雨弄完鸡排和鸡腿，擦了擦手，选了一个花纹复杂的盘子。

随即弯腰，把烤窑前的木板打开。

一股甜而带着奶香的味道从里面传出来。

——自然是蛋挞。

前菜虾仁沙拉辅佐糯米藕、主菜咖喱蛋包饭配炸鸡、最后甜点蛋挞，一个都不能少。

将蛋挞装好盘，安雨取了一个琉璃杯。

从食材中取了两颗新鲜的杨梅放进去，又摘了一点儿薄荷叶搁在里头。

用勺子从自己带过来的桶里舀了一勺气泡水，一滴不漏地倒进了琉璃杯中。

气泡水流进杯子中，气泡咕噜咕噜地上涌，绿色的薄荷叶在杯子中翻涌。

清爽又带出点儿杨梅的酸甜。

“还是这琉璃杯子好看。”安雨放下勺子，感叹了一句。

——好，这下饮料也齐了。

作者有话要说：

第63章年轻御厨

初选的五柱香烧完，安雨的时间卡的刚刚好。

这边儿琉璃杯倒好，那边儿锣便敲响了。

宫宴初试选拔时间到，安雨的六道菜品做完。

……

站在一边的御厨啧啧称奇，只觉得自己在宫中宫中呆了几年，看宫里这些御厨们做宫廷菜，倒是没想到宫外这些食铺的花样远比宫里翻得多。

“初试选拔时间终了，请各位将做好的菜品依次摆在桌台上。”手里握着鼓槌的公公拉长了声音道。

闻言，没做完的食铺厨子们也不得不放下了手里的活儿。

没做完也没办法了，剩下的不是抢这一时半会儿的功夫能做完的。

……

各种菜品依样陈列在各个酒楼和食铺厨子面前的台子上，等待各位御厨品鉴。

三大酒楼的桌子在整个笔试场地的最前面，也是御厨团们最先看到的菜品。

事实上，大多数御厨在整个初试过程中，除了刚开始在整个场地里转了一圈，之后便一直看着这三大酒楼的大厨们做菜了。

宫中的御厨多多少少有点儿自己的傲气。

能进御膳房的大厨基本上在厨艺上都有点儿家学渊源，在世代做菜品的基础上要么天赋异禀，要么家里有些人情关系。

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