笔下文学

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熟知原著剧情的简时安当然知道陆轻寒的父母都已经不在了，可他却只能装作不知情。

一是因为这样说出口就是在陆轻寒的伤口上撒盐。他的幼弟、他的父母，这些都已经变成了需要他自己独自舔舐的伤口。

二是因为他作为一个现代人穿越到古代已经够惊世骇俗了，倘若陆轻寒要是知道他所经历的一切都是一本书，而他所受的苦难都是因为他只是这本书主角的对照组……

这无疑是动摇陆轻寒的世界观和价值观。

他不能当一个枉顾别人感受的恶人。关于这个世界只是一本美食文的真相，只有他一个人知晓就够了。

“啊，对。”陆轻寒像是恍如隔世般，揉搓着糯米的动作越来越轻，像是下定了某种决心，陆轻寒终于回过神，鼓起勇气看向简时安。

“我们等学徒们能够独当一面后就出发吧。”

这个时间点就有讲究了。

什么叫“独当一面”？只要多招几个学徒，三四个人看一个摊子。炸串和竹筒饭再加上之后的炒米花，也就十多个人，个把月的事。

可简时安知道，陆轻寒只是没有安全感。他不敢去面对父母离世的事实，也不敢去原谅那个独自离家的自己。

“好啊。”

陆轻寒是自己的夫郎，也是自己在这个世界上唯一的牵绊。当初是陆轻寒陪着自己走过那段迷茫，现在就由他陪着对方冲破枷锁。

糯米被两人细细地揉搓着，粒粒分明地铺开在白布上。这些糯米粒经历过清洗、蒸煮、晾晒，还得要再在阳光下晒个三天左右才能真正地变成“阴米”。

有的时候，人就像这些食物。得要经过很多道工序、经过很多种考验。清洗、蒸煮只是最开始的磨难，还有晾晒、炒制。

不同的工艺做出来的食物的口感是不同的，而经历过不同磨难的人最后所达成的成就也会是不同的。

命运的齿轮或许早在你不知情的时候就开始转动，又或许还未开始转动。但不论怎么说，你都不能轻言放弃。

因为命运早就给苦难标好了价，每个人都有属于自己正确的位置。

而属于他简时安的正确位置，大概就是现在了吧。

“轻寒，我陪你。”

第49章

炒米花有很多种方法，用来炒制的辅料不同，做出来的米花的颜色便不相同。

简时安在小的时候就吃过炒米花，不止是炒米花，还有爆米花、爆山芋干。

住在农村乡下的奶奶手上有一亩三分地，她会根据季节变换种些豆子或者花生，还有玉米和山芋。

说起山芋，这玩意儿在奶奶的手中可以是变着花样吃。

将山芋洗净切片晾晒，这就成了山芋干。这东西得要煮着吃才能吃出滋味来，通常都是放在玉米面稀饭里煮着。

简时安最不喜欢吃这些了。虽说有些甜味，可嚼起来硬邦邦的，在小孩子的眼中哪比得上面包美味？

不过要是换个吃法，简时安一定是双手赞成。

他记得奶奶家的灶台还是土灶，需要用到木柴或者是稻草生火。

逢年过节回老家时，他都要争着去烧火。看着火舌吞噬着稻草，这在没玩过火的城里小孩的眼中别提多有趣了。

除了烧火，还有打井水。老家的院子里有一口地下井，这个地下井的水流进出都得需要借助“井头压水”的手工工具。

操作原理很简单，是用气压活塞的物理原理。打水之前需要先浇一瓢水，紧接着要压着井头的杠杆，这是控制活塞的唯一途径。上下这么一压，水就“咕噜咕噜”地往外冒。

看着挺有趣的，可实际操作比较费人力。

简时安每每打到一半时就被姨娘们撅到一旁，说他那么大一个小伙子力气不知使哪去了，全是笨劲儿。

被撅到一旁的简时安看着姨娘轻轻松松地这么压几下，那冒出来的水头却是他的两三倍大小。

无奈之下他只好回去烧火，这也就让他发现了新型小吃。

这种新型小吃搁现代倒是满大街都是，可在那个物资不算发达的九十年代，简时安还是第一次尝试。

那就是把刚从地里头刨出来的山芋给埋到火堆里，仔细地用灰烬盖好后继续烧着锅。通常情况下锅上的菜烧好了，那他的山芋也烤好了。

那个时候的简时安并不知道，烤山芋其实根本不是像他这般用猛火急攻。

这样烤出来的山芋大多数都带着黑色的糊边边，有的地方得要撕掉不能再吃。

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