笔下文学

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第239章 发酵（第1页）

带着酒味的蒸汽从山间的房子里飘出来，整片山林似乎都沉浸在一片醉意中，安静而又熏熏然。

天冷，蓝色的天空也变得冷硬，犹如一整块天蓝色的玻璃。

江荇家的锅里一直蒸着酒。

头道酒，二道酒，再次蒸馏的头道酒，再次蒸馏的二道酒……他们用坛子仔细地装起来。

每一坛酒都是不同的度数和风味，需要在酒坛子外面写好标签，仔细储存。

蒸完酒后的酒糟也不会浪费。

这些酒糟里面已经没什么酒精了，尝起来很寡淡，不过到底是灵米，哪怕里面的营养物质已经蒸馏出来了大半，也是好东西，是难得的饲料。

这样的酒糟，算是精料，江荇打算给母羊和小牛留着，小狗崽们也可以来一点。

至于其他牲畜，那就只能等着，看下次有什么好料再给它们。

江荇在心里算了一遍，把这些酒糟安排得明明白白。

酒蒸好了，正好到了中午。

仰兰十将他们点的菜给送了过来。

江荇挺久没见到这姑娘，一见她，愣了一下：“你是不是瘦了啊？”

“是吗？”仰兰十摸摸自己的脸颊，露出明媚的笑容，“最近减肥，我们要结婚了，打算下个月拍婚纱照。”

江荇笑了笑：“恭喜。”

仰兰十带着男朋友回来开私房菜馆开了那么久，总算修成正果了，也是很不容易。

仰兰十大大方方地说道：“谢谢，到时候来喝喜酒啊。说起来，你和你男朋友什么时候结婚啊？”

江荇：“估计也要不了多久了。”

仰兰十笑着朝他比大拇指。

小家伙们跑出来把菜端进去。

它们点了十多道菜，其中不乏硬菜，比如烧鹅、烤羊排、炖鸡汤等等，保温盒的盖子一打开，香味就出来了。

仰兰十和她男朋友的手艺又有进步，做出来的菜色香味俱全，令人一看便食指大动。

哪怕是出钱出材料的蛇老板，看到这一桌菜，都没那么心疼了。

蛇老板出菜，江荇出酒。

江荇还专门将杭行一喊了回来，一大家子热热闹闹地吃午饭。

小家伙们不怎么喝酒，江荇只给它们倒了一碗底，勒令所有小家伙都不许多喝，他们自己倒喝得多。

酒糟带着淡淡的绿色，蒸出来的酒倒透明无色，但能闻到很浓郁的酒香和淡淡的灵气。

酒液倒入碗中，激起泠泠声响。

酒叟最急，酒还没有倒满，他便迫不及待地单手拎着碗，迎着酒坛往上，主动承接酒液。

等接满，他横移到嘴边，轻轻呷了一口。

清冽的酒液入嘴，他咂摸了片刻：“好酒！”

江荇也喝。

酒叟评价道：“就是刚蒸出来，还有些刺挠，放一段时间口感会更柔顺。”

江荇：“可以直接放灵植进去浸泡，然后塞到地窖里去吗？还是得先窖藏一段时间，再放灵植？”

“都可以，没什么区别。”酒叟说着又呷了一口，“放了灵植，那就是另一种口感了。怎么，这批灵酒里面还是打算放融金兰？”

江荇点头：“正好今年融金兰大丰收，多放一些。”

融金兰很奇怪，它只要开花了，就有种晶体化的效果。

新鲜的融金兰砍下来放在储藏室里，别说一年半载，就算三五几年，它也不会凋谢腐烂。

因此江荇家今年足足储藏了半储存室的融金兰，地里还有新种下去的融金兰正茁壮成长。

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