笔下文学

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第397章（第1页）

这一会儿，卫景曜也把灶台点好了火，按照棠溪给出的指示，下入了适量的植物油。

等烧到三成热的时候，棠溪就把裹上糊的里脊肉放下去油炸。

等炸到金黄色的时候，再把里脊肉捞起来，接着再把锅内的油给滗出，随后把准备的好的调料汁，也就是前头葱段姜片酱油等兑成的汁水，和黄芪浓缩汁倒入锅内，和炸好的里脊肉一起翻炒几下，这就完成了。

这一道菜的所有过程都是在卫景曜的眼皮子底下完成的，从开始到结束，整道菜所需要的时间没有超过三十分钟。

卫景曜只觉得很神奇，明明那里脊肉还是很普通的东西，不管棠溪怎么清洗都还是有一股血腥味。

隐隐约约当中还有猪的膻味。

可经过了腌制和油炸之后，那一股膻味消失了，转而换之的是丝丝缕缕的油炸香味。

而且，棠溪做出来的油炸物，并不会说是裹上了一层植物油，一口下去外层都是油乎乎的。

她的份量把握得很好。

这软炸里脊肉看着并不是外酥里嫩的，而是裹上了黄芪浓缩汁，有着淡淡的清香。

第577章人间烟火

“要不要试一试？”棠溪看着刚做好的软炸里脊肉，再去看卫景曜，眉眼里带着浅淡的笑意，可尽管如此，依旧是一眼看得出来是直达眼底的。

笑意是真的。

不是伪装出来的。

卫景曜的心情也跟着愉悦起来了，点了点头，应声道，“嗯，麻烦你了。”

“这有什么的。”说着，棠溪转身就拿了一双干净的筷子，又拿了一个小碗过来递给他。

“试一试，帮我看一看味道如何。”棠溪虽然是做了那么多年的菜，可依然是没有办法保证每一次的调味用量是百分百适合的。

偶尔也会有翻车的时候。

这会儿，卫景曜夹起了一条软炸里脊肉，入口香酥清脆，随后是蛋液以及其他调味料调剂出来的酱汁裹在外面，咸淡适宜。

多一分不多，少一分不少。

刚好是适合卫景曜的口感。

细细地咀嚼过后，炸过的里脊肉并没有柴口。吃过棠溪做的那么多的菜，对于这一点，卫景曜是一点都不惊讶的。

棠溪做的每一道菜，尤其是需要用到油炸的食材，总是能把握得很好，那肉质的鲜嫩爽滑，是无法用言语去形容的。

只能在口腔当中，在味蕾上去感受。

等一条软炸里脊肉吃完后，卫景曜也放下了筷子，神色严肃且凝重，“很好吃。”

棠溪瞧着他的动作，不由得掩嘴偷笑了一会儿，“不过是一道家常菜而已，用不着这么虔诚。”

“不，”卫景曜摇头否认了，“就算是家常菜，那也是你用心做出来的。”

“而且你还做得那么好吃，理应是要保持一颗感恩的心。”卫景曜并不是在说谎，也不是搞特殊。

仅仅是觉得，此时此刻，有棠溪在，还有美味的佳肴，是一件很普通，可也是一件非常幸福的事情。

棠溪闻言拧眉思索了一番，随后把菜肴放进温热的蒸笼当中，“那接下来也要多多请教了。”

“嗯。”卫景曜的唇角扬起一抹微小的弧度，若是不认真去看的话，自然是看不出来，他在笑。

而且还是很开心的那种。

棠溪瞧着莫名地觉得满足，仿佛人生就算是如此，也无憾了。

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