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宋老板从小家里孩子多,吃不饱穿不暖,那会子没办法,亲爹妈没本事,生的多养不起,被送到姑姑家第一天,姑姑给他做了一顿好吃的,还做了一身新衣服,待他如亲生,处处照顾,他心里难受,看着房间里还挂着的姑姑的照片,他突然坐在地上放声大哭,没人知道他有多想姑姑,都是怪他自己没本事,
宋嫂子看他这么哭,心里也难受,谁家男人谁心疼,她转过身抹抹眼泪,然后就撑了起来。
“爸,您先带着他们出去,外面得有人支应着。”
宋老三虽然改了姓,但称呼没改,还是叫亲爸妈叫爸妈的。
宋嫂子也都是随着叫的。
老大老二两家也都被赶了出去。
宋嫂子在旁边陪着他,等他哭够了递过去一个湿毛巾。
“擦擦脸。”
宋老板哭的眼睛都有些肿,擦了脸从地上起来。
“没事了。”
宋嫂子嗯了一声,“出去吧。”
外面有管事的,一切事情还是井井有条,这会在行跪拜礼的是女人了,是妯娌加自己的娘家嫂子。
徐小溪这会看了看时间,要求是十二点准时开饭的,到时候桌子上的凉菜最起码是要上齐的。
凉菜还是最基本的,凉拌牛肉,凉拌猪耳朵,凉拌豆角,凉调鸡爪。
十一点五十,开始拆棚子,然后帮忙的支桌子,是传统的大圆桌,可以折叠的,上面洒上水,然后贴一层塑料的布,能粘的结实,紧接着就是端盘子的四个人,每个人管五个桌子上菜。
俩大娘把准备好的盘子也全部摆在一个长桌子上,然后开始往每个盘子里盛菜。
徐小溪已经开始炒热菜了,都是一些家常炒菜,有孜然羊肉配卷饼,羊肉又嫩又焦,裹在卷饼里吃着就是香,辣炒肥肠,用比较辣的青红椒炒的,肥肠也是洗的特别干净,煸炒出来劲道又好吃。
白灼虾摆盘一圈,中间的小碗里还有特意调好的酱汁,剥好的虾仁蘸一蘸,买的都是活虾,剥出来的肉质紧实又新鲜。
炸排骨,爆炒鸭肉,炸芝麻球,锅包肉,炒时蔬。
糖醋鱼复炸过后,又酥又焦,热气腾腾的,徐小溪把熬制好的糖醋汁浇上,就直接出菜。
宋老板没坐下来吃饭,他屋里自己待着。
宋嫂子也没跟自己的妯娌们坐在一起,是坐在了爸妈那桌。
不过大家今天对菜是真的很满意,上来一道菜都基本能夹干净。
“这个肥肠好吃的,劲道,羊肉咋做的,我包着豆腐皮吃的,这孜然味浓的,羊肉焦香的。”
徐小溪在厨房里一道道的菜的上。
每个饭桌上的客人看到糖醋鱼都很惊艳,哎呦,这个造型。
“咋那么像大饭店里做的,还炸出来花了。”一个奶奶今天觉得自己是来着了,先前宋三媳妇说的都是真的,大城市里的厨师就是好。
“是啊,这几道菜味道都好,咱们这光盘快的,我就仰着脖子看这下一道菜都上的啥。”
“今个打包的袋子我可拿了,但都吃的太干净。”
吃席的都是认识的或者关系近一些的坐在一起,谁也不能嫌弃谁了。
今天周六日小孩特别多,拿着那种小塑料杯子,装的满满一杯,都老老实实的坐在板凳上不乱跑。
后面就是掀蒸笼,把里面的菜都端出来,最后四道汤,两道甜两道咸的。
蒸笼里的糯米饭蒸的特别香,上面洒上一层白糖,不用搅拌,因为是在碗里蒸的,所以扣到盘子里的时候是圆圆的,形状也好看。
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