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程大娘这会就只管笑,她倒是要等着一会看看她啥反应。
徐小溪看着砂锅里炖煮的羊肉已经开了,直接切了白胖萝卜进去。
这边用温水泡发木耳跟黄花菜。
十分钟后,腊肠饭已经好了,徐小溪戴着厚厚的手套端出来,“这是两份,请慢用。”她说着抿嘴浅笑一下,然后就转身回了厨房。
程喜姐看这厨师长的倒是挺好看的。
李瑶跟吕和这会也吃完付了钱回去了,她们俩还要上午休呢。
程大娘给她把砂锅盖打开。
“喜姐,闻闻味。”她还用力的用手把味道往她面前扇。
程喜姐闻着味倒是很香,但嘴硬,“这不就是普通的腊肠饭,你还给说的像是龙肉一样,只天上有地上无的。”
程大娘把勺子递到她手里,“你尝尝啊。”
程喜姐看她脸上的笑总觉得没安好心,但也没办法就拿起来勺子吃了一口,就突然愣住,这个味道,不是,怎么跟她家那个腊肠一模一样啊。
“你这个?”
程大娘看着她点头,“是一样吧,喜姐,那肠就是我们小徐老板做的,你还跟我说什么帝都拿过来的,什么大厨只做一百根,堂姐,你说你有点好的非要给我送来,每次送来的东西吧,也都是好东西,但你就是想炫耀,在我跟前炫耀,你图啥啊?”
说完又叹了一声气,“我们俩现在也不是二十多岁,这么大的年纪,你能不能也歇歇,我都累得慌,要不是你来,我这还在家里看电视高兴着呢。”大冷天的找不自在,有小徐老板在,她就没吃过什么不好吃的东西。
一时间饭店里静的只听见外面滴答滴答的雨声。
程喜姐脸上被臊的,而且那两根是她放在家里一直想吃都没舍得吃的,耳朵烧的慌,但又看她,没想到这么多年的积怨,她今个还愿意跟自己说明白,憋了半天才开口,“我也没那么个意思。”
徐小溪在厨房里专注做饭,她这种状态会自动屏蔽外面的一切声音,倒是龙腾飞靠在厨房门伸着耳朵听的清清楚楚的,他很喜欢扎堆听热闹,龙肉是什么东西?能吃?在哪里?
程大娘年纪轻的时候还会较劲,现在是完全洒脱了。
“你吃吧,把这碗饭吃完。”
程喜姐也不敢不吃,而且还确实好吃,吃了小半碗才抬头看她。
“那你早就知道这么好吃的熏肠,为啥不给我家送,你是给其他亲戚都送了吗?我不算你亲戚吗?”
程大娘听到她这致命一问,“不喜欢你呗,不想跟你搅合到一块,你这日子好不容易好过了,我劝你少折腾,少作啊。”
程喜姐哦了一声,行吧,确实,之前也不耐烦她。“这个饭确实好吃,真香,她家的肠就是好吃不腻,还带着果香,真是个大厨,不过我带过来那肠,真是我儿子从帝都给我寄过来的,说是特好吃,让我尝尝呢。”
程大娘敷衍的点点头,“吃吧吃吧。”她是在等羊肉泡烧饼了,那个味香的。
徐小溪这边的羊肉泡馍已经在浇汤了,龙腾飞掰的饼放在碗里,可细致了,热乎的羊肉汤,里面有木耳黄花菜,还有正宗的粉丝,汤底清澈,上面铺满一层羊肉。
龙腾飞已经站不住了,他眼睛就盯着那一大碗的羊肉泡馍,看起来就好香,端着一大碗出去。
徐小溪在后面放了两大碗在托盘上,给程大娘跟魏大爷端出去。
“这是你们的,这边是我自己做的辣椒油,要是想吃可以放一些。”
正在吃腊肠饭的程喜姐跟周群眼睁睁的看着这两大碗的羊肉泡馍,下意识的咽了咽唾沫。
徐小溪也自己端了一碗跟龙腾飞面对面坐下来。
“这个,辣椒油。”一碟辣椒油往他那边推了一下,“你喜欢吃也加辣椒油,我做的,又辣又香。”
龙腾飞吃不了辣,但他勇于尝试。
“一会说,我先吃。”说着就搅拌了下,下面的烧饼也都完全浸泡了汤汁。
徐小溪也捧着碗先喝了一口,算是什么都有,羊肉泡馍有个说法就是入口无汤汁,因为里面的菜把汤汁全都吸了进去,虽然没有羊骨头炖了八个小时以上的那种,但萝卜的鲜味弥补了一些,一定要放胡椒来提味,能激发出羊肉汤更美妙的味道,果然是草原的羊,炖出来的汤都这么出众。
“很不错。”
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