笔下文学

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打面坊就在一个胡同口，人来来往往的，是个做生意的好地段，她把电动车停在旁边，店里就一台机器，前面还有人在打面，她就在后面等着。

老板大概年纪六十多岁，穿着是深蓝色的褂子，脚上还是做的布鞋，打面坊里收拾的干干净净的，机器也是像经常擦拭的，很干净，是个很理事的大爷。

前面那个客人像是跟老板是认识的，俩人年纪看起来也差不多大。

“你这店要开到什么时候啊？”

“一直活着就一直开，还有好些人是过来打面的。”

徐小溪站在旁边就听见这两句。

老板才看到徐小溪，本来以为她是到旁边店里买东西的，谁知道一直盯着这边看。

“小同志，你是来打面的吗？”

徐小溪笑着点头。

老板没见过徐小溪，来他这里打面的都是老主顾，也都年纪大了，很少有年轻人过来。

“行，这一会就完事。”

徐小溪看上面显示的价格，打面粉是分重量的，一百斤差不多就是十块钱，然后如果打出来的麸子不要可以卖给店里，这个麸子可以回家加水搅拌喂鸭子，鸡，鹅，猪都行。

老板先把徐小溪的两半袋面粉给扛下来上称称重，差不多一百一十斤。

“给十块就成。”

徐小溪拿出来手机就扫了墙上的付款码。

前面的打好，还需要稍微晾凉才能装袋。

老板自己把徐小溪的两半袋粮食先倒进去，然后就等着机器自动来打面。

上一个客人结完账把麸子也给装走，他家里是养的有鸭子，就不卖了。

徐小溪等了没一会后面就又来个大娘也是骑的三轮车，上面装了两大袋子的面。

“老板，我来了，今个打的面多，马上等着过年，我们家人都从外地回来，这包包子，蒸馒头的，都不够吃。”

老板上前过去帮忙，他跟这个大娘也认识，自然接话。

“你家闺女儿子都回来，大概啥时候到家啊？”边说话边搬粮食。

大娘心情可好了，“老大一家估计腊八就能到家，说是那会工地就没活了，差不多就能回来，闺女要上班上到除夕前两天，说是公司规定的，每年都这样，我让她换个地方干，她跟我说到哪里都一样，这也是国家规定的，法定假日，唉，谁知道啥是法定不法定的，问的烦了，就说我啥也不懂，我也不敢再问，不过前两天又说有年假，估计能早点回来。”

说到最后能早点回来她笑的特开心。

老板也知道她家的情况。

“这确实是你不懂，你闺女是上到大学的，去到人家公司里上班都是有章程的，法定是国家规定的节假日，跟你儿子在工地上的不一样，工地上干一天是一天工，上班那是假期也有钱拿，知道了吧。”

大娘似懂非懂，反正她也管不着，只要孩子能早点回来就成。

“我闺女就最爱吃我做的手擀面，还有炸的糖糕，红薯丸子，我寻思这在面粉厂买的面粉擀出来的不好吃，我就特意这两天就开始淘洗粮食，还是自家打的面吃着香。”

老板也点头，“可不是，一到年底，我这打面的人就多，幸好你来的早，不然还要排队。”说着话就把两大袋小麦给称好了重，“一共两百多斤，给我二十块钱就成。”

大娘点头，这会才看到旁边还站着的一个小姑娘。

“姑娘你也来打面？”

徐小溪抿嘴点点头，“是呢，大娘。”

大娘笑呵呵的，“打的面好，就是费事一些。”

徐小溪倒还好，淘洗粮食的过程是慢悠悠的，也不觉得累，她还能发发呆，安静一会，也不用说话。

大娘揣着手靠在自家的三轮车上。

“老梁，你知道前门胡同的炸豆皮炸牛筋面的小江两口子，今个开门了，我明天准备去炸点豆皮回来存着，我们家里人都喜欢吃火锅，也要涮豆皮。”

江县因为地理位置气候各方面的原因，又生产小麦，所以面食一直都占日常生活的主导地位，当然江县政府在自己的发展经济，解决就业岗位上面也一直在努力。

江县东区有两个食品大厂，民以食为天，一个是手工水饺生产厂，另外一个就是辣条厂，在江县下属的乡镇企业中不缺乏方便面厂，挂面，素食包子这样的。

徐小溪站在一旁有些心动，记得在何姐摊位上卖的辣条。

“大娘，那个能现炸牛筋面跟豆皮吗？”

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