笔下文学

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小姑娘嘴巴特别会说：“阿姊，这个吹风机一家子都可以用，而剃须刀两把，一把给姐夫净面，一把您自己用来去汗毛，忒划算了，只要一两银哦。

悄悄和你说，早点买，没有多少存货了，要知道，那些举人老爷，人手一把，学子们争相模仿。今日开业，我们东家才忍痛相送的。”

刘谷香：“……”

银子都被花完了，有一点心虚，不带点回去给丈夫，好像说不过去，她利索的付了钱。

第123章第123章烧饵块

刘谷香装来的银子花得一文不剩，吃晚饭的钱都没有。

因为他们消费满十两，卖吹风的女伙计热心的帮她们办理了送货服务，拍着胸脯保证，等他们一回到家，立马看到他们的物件。

出了店门两手空空的刘谷香被冷风一吹，头脑清醒了许多，顿觉要糟。

她竟然一日间用了十两银子，那可是丈夫一季的薪水。不过，有种花钱的爽快感和报复的快感是怎么回事？

钱斌拉拉她的袖子，咽了咽口水：“阿娘，我们再去吃一次黄金鸡呗！”

刘谷香：“我也想吃酸辣粉，不过，我们手里没钱了，得回家！”要是自己有进项，该多好。

回想今日女舍里的伙计，特产街也有许多女伙计，她眼底闪过羡慕，什么时候，她也能花上自己的钱呢。

钱微觑着她的

面色，从荷包里掏出一个银花生：“阿娘，我将从小攒的压岁钱带来了，我们再去美食街，带一些小食回去，明日也能吃。”

刘谷香估摸了一下，银花生约摸五钱，换五百个铜板，够他们娘三个饱饱的吃一顿。三人折回去美食街，钱斌一个黄金鸡腿，两个烤饼。

烤饼不晓得青华园是怎么做的，比府城最松软的馒头还要软和，带着一焦香，单独撕扯着吃有淡淡的回甜，也可以将鸡腿夹在两个烤饼中间，抹一点店里提供的酸甜酱，香酥脆嫩酸甜分层在嘴中爆开，每个小孩子吃的舔手指头，欲罢不能。

钱微选了烧饵块，午饭时她看见一个同她一样大的男孩，用油纸包握着一个卷起来的烧饵块，那眉飞色舞的样子，让她艳羡了半天。

烧饵块的台面上，装各种蘸料的罐子，摆了半个台面。

青华园的饵块多种多样，有白米的、紫米、青蒿的，五颜六色切成一张一张筷子直径大小的圆饼，任顾客选择。

钱微选了一个白米味的。

伙计端走铁网架，扒了扒炭火，黑灰色的木炭因氧气充足，冒出点点红光，再放回铁网架，火力最旺的地方，铺上一个雪白的饵块。

当她问起做法的时候，卖饵块的伙计竟然不藏私，堂而皇之的告诉她：“比如白米款的饵块，选优质的大米淘洗后浸泡三个时辰，上甑子蒸熟，再敲打成圆柱体的形状，放在水桶里储存，放个半个月没问题。

吃的方法就多了，可以像我们家这样切成薄片，在炭火上烘烤，就叫烧饵块，也可以放点韭菜腊肉炒，也可以切丝烫一下便吃，还可以切成细丝上蒸笼蒸，还可以炸。

各种味道不同，但有个共同特点，都是好吃，您可以去试一试，前面米线店里就有蒸饵丝，煮饵丝，再往前的小炒店里有炒饵块。”

伙计一面毫无保留的介绍，一面手脚麻利把中间鼓起来的烧饵块翻了个面，询问钱微要什么口味的烧饵块。

“诺，甜口味中间裹上油条，咸口里头裹上肉粉肠，单吃也行！”

钱微纠结了一下：“要，咸口的罢！”金黄的油条没有油晶晶的粉肠看着诱人呢。

伙计诶了一声，将饵块放在一个圆盘上，小勺子从各个罐子里舀佐料放在上面：“诺，这是花生酱，辣酱，蜂蜜，卤腐，菌子酱！”

他用一把竹勺将佐料拌匀，均匀的抹在饵块的每一处地方，最后夹上煮好的脆豆芽韭菜，再从炉子上取一根考得滋滋冒油的粉肠，裹了起来，用油纸包好递给钱微：“小心，有点烫哦。”

钱微吃了一口，外面的饵块皮带着大米独有的焦香糯襦，粘了酱料后是另外一种味道，甜中带着咸，咸中带着辣，很是让人上瘾。

里头豆芽的脆，肉粉肠的香，和饵块的糯，组合在一起，变成了一中甜蜜爽辣的上头味道。

看着钱微吃得香，钱斌要求再要一个。

伙计知道他已经吃过东西，怕他吃不完，贴心的烤了个饵块，只抹上了一点蜂蜜和辣酱，卷起来递给他。

小孩子一嘴便去掉半个，烫呼呼软襦的饵块，配上辣酱的香，蜂蜜的甜，让他嘻哈嘻哈的吸凉气，却欲罢不能的接着咬下一嘴。

刘谷香眼前一亮，她在家没个进项，全靠夫君过活，要是她也能卖饵块赚钱就好了，这个方便易操作。

只要一个炉子，一只铁架网，这些工具家里都有，不用再花钱置办。

地点她都想好了，就在儿子学堂外面，看儿子吃得样子，小孩子们定是极其喜欢的。

她期期艾艾问了后，伙计爽朗一笑：“您有这样的想法，当然可以去做，多少能补贴点家用。”

“饵块吧，工艺简单，大家都会做，你可以自己做，不过我建议您从我们这里进货。我们青华园的饵块从选米到后面的打制，全是精心细作，您也吃过，入口紧致q弹不腻牙，打制是个力气活，很是费功夫，而且您要照顾孩子，也没太多空余时间，对吧？”

“最重要的是辣酱，没有辣酱，你的烧饵块便没了灵魂，我们也出售成罐的辣酱，当然，批发和零售价是不一样的，您可以考虑一下。”

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