笔下文学

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第236章(第1页)

像现在地里的青菜还没有长好,有经验的妇人在野外摘野菜回家煮之前,基本上是会先让家鸡吃一点野菜试试有没有毒,见家里的小鸡没有出什么状况之后?,她们?才会把野菜煮了给家人们?食用,这样?很大程度上避免出现食物中毒的情况。

马齿苋和荠菜都是比较容易种植的野菜,口感和香味也比较好,今天煮的马齿苋就受到了绝大部?分人的好评,加上马齿苋和荠菜还有消炎解毒,预防痢疾腹泻的作?用,在卫生习惯不怎么好的中世纪人民当中,这两种野菜吃多点绝对不是一件坏事。

「乔里老爷,你看看这种野菜……」不远处,一个小孩正举着一棵小苗说:「我母亲以前摘过这种野菜回家煮。」

「恩,我来看看。」乔里走过去?,接过嫩苗仔细看了看,发现这是荨麻,荨麻在中世纪这里也是比较常见的野菜,教堂甚至还会种来做草药,用来做利尿剂和止血剂。

不过荨麻的味道可能没有马齿苋和荠菜那么鲜美,口感也差一些。

「这种野菜的确可以吃,不过味道不是很好,就不用摘小苗回去?种了,你们?现在摘大一点的回去?用来煮豆子。」乔里对他说道。

「好的,乔里老爷。」小孩拎着篮子,用力地点了点头。

在河岸旁边,还长了一大片熊葱,这东西就跟韭菜差不多,所以乔里也让人摘了不少嫩苗回去?栽培。

就这样?在野外找了一下午的野菜,一行人基本上装满了十几个菜篮,乔里就对大家说道:「时间也差不多了,你们?回去?还要准备晚饭,今天就到这里,我们?先回去?吧。」

「对了,」乔里点了两位小孩的名字,又指了两个菜篮,「你们?拎上这两个篮子,跟我一起?去?我家。」

……

临近傍晚,乔里带着两个小农奴走到自?家木屋,「好了,这里就是我家了,你们?把篮子放下就可以回去?了。」

「嘿,乔里哥哥,你来了。」珍妮从?土灶旁边走过来,她刚刚正在煮麦粥,母亲希尔也在土灶旁边的桌子上揉着面团,预备一会儿用来做饺子。

门外,乔妮也忙完了屋地施工处的工人们?的晚餐后?,走回了家。

「乔妮姐姐,这几篮野菜小苗是刚刚摘回来的,你现在拿去?菜园里种吧。」乔里把一篮马齿苋丶一篮荠菜苗和一篮熊葱交给乔妮,然后?又把刚刚摘好的荠菜交给珍妮洗干净。

「母亲,你的脖子现在好点了吗?」乔里一边洗铁锅,一边对希尔问道。

昨天他回家的时候,发现母亲希尔的脖子落枕了,当下就用热毛巾外敷的方法,给希尔热敷脖子,然后?又给她按了按相关?的穴道,这样?可以促进局部?组织的血液循环,及时缓解落枕引起?的不适。

「已?经好得差不多了。」希尔轻轻地动了动脖子,表示自?己的脖子已?经好很多了,「对了,海德里下午送了很多麦壳过来,说是你让他送来的,乔里,你要这么多荞麦壳做什么?」

「那些荞麦壳是给你用的。」海德里就是村庄的磨粉师,整个村庄就数他那里拥有的麦壳最多,乔里在希尔落枕之后?,就寻思着要给她弄一个荞麦枕头,家里人现在睡的枕头基本上都是拿干草随便垫垫而已?,干草睡久了,难免会压扁,然后?火炕又这么硬,脖子睡久了就会血液不循环,出现落枕情况也不奇怪。

「给我用的?」希尔好奇地问:「怎么用?」

「你拿块大一点的布料把那些荞麦壳缝进去?,把它做成枕头,荞麦枕头不像干草那样?容易睡扁,你以后?睡在荞麦枕头上面,就不会把脖子睡歪了。」除了这个原因,荞麦枕头还有活血通脉丶镇静安神等作?用,睡荞麦枕头可以起?到闻香疗病的效果。

希尔只知道羊毛枕头丶木枕头和干草枕头,但是荞麦枕头,她是从?来没有听说过,不过既然这是乔里说的,肯定不会有错,当下就决定明天开始缝枕头,反正家里现在也不缺做枕头的布料。

这边乔里煎好鸡蛋之后?,就让珍妮把洗好的荠菜切好,混在一起?做饺子馅,里面还加了一些精盐,然后?乔里擀饺子皮,希尔和珍妮就一起?负责包饺子,家里现在也是时不时的吃一顿饺子,她们?包饺子的手艺也练得很不错了。

等把饺子煮好,父亲奥尔和埃妮奥也回来了。

「父亲,我们?今晚吃野菜鸡蛋饺子。」珍妮把洗干净的碗勺放在桌子上,笑着对回家的父亲和哥哥说道。

「好,那我们?要吃多一点了。」埃尼奥笑着洗干净手,其实一人也就能分到一碗水饺,也就七丶八个饺子左右,只不过饺子是用面粉做的,不管里面包了什么馅料,味道都不会太差,更?别说这些饺子还是乔里有份包的,众所周知,乔里提议做的饭菜,就没有味道不好的。

希尔分好了饺子,大家都迫不及待地拿了属于自?己的那份饺子,用勺子舀了一个饺子,送到嘴里尝了尝味道。

不同于以前做的卷心菜饺子丶熊葱鸡蛋饺子丶鸡肉饺子,现在嘴里的荠菜鸡蛋饺子带着一种与?众不同的香味。

它把荠菜的鲜香丶鸡蛋的蛋香和面粉的麦香融合在一起?,带给他们?一种全新的味感。卡伦一家都不知道怎么形容这种饺子的味道才行,只能巴巴说一句好吃丶美味来对此表示赞叹。

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