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第129章 好吃就多吃点（第1页）

秦淦西把灶膛里的火退一些，香灵则用锅铲代替筷子翻动鸭子粑，看到油珠渗出，他说“可以了”，香灵便往外盛鸭子粑。

盛着盛着，锅底出现锅巴，淦媛惊呼：“香灵，快点盛，底下的要糊了。”

香灵嘿嘿笑道：“姐，这才是精华呢，等会你不要把舌头吞下去才好。”

原本计划两碗的，由于加水稍微有点多，结果硬生生多了半碗，变成两碗半。

香灵小心翼翼地把锅巴揭起，折了一小块递给淦媛，“姐，你尝尝。”

秦淦西在旁提醒她，“稍微凉一点再吃。”

淦媛稍微吹吹后吃进去，马上双眼圆睁，“哇，油汪汪的，好香！”

然后从碗里拈出一块塞到秦淦西嘴里，“哥，是不是这个味？”

秦淦西点了点头，“就是这个味。”

淦媛端起那半碗盛有锅巴的鸭子粑，弄了一块喂给秦淦西，又弄一块喂给香灵，然后自己吃一块，这才端着碗走出厨房，“好吃的东西来了。”

院子马上传来三小只的欢呼声，还有奶奶、姑奶奶她们的称赞声。

弄完鸭子粑，香灵开始煎泥鳅。

煎泥鳅不是很难，主要是掌握火的温度，需要耗费时间，香灵很快弄完。

最后是松树菇肉汤。

秦淦西已经把猪肉切成透明的一片片，香灵稍微炒一下后就加水、然后放松树菇一起煮，待汤沸腾五分钟后，加入盐搅和半分钟，然后加入葱花，起锅。

洗完过后，香灵问道：“大哥，姑奶奶撕了南瓜藤，中午不吃的话，下午再吃就会老，可中午已经有这么多菜了，吃不完。”

秦淦西计算一下菜量，“炒了吧。饭还要十来分钟才能熟，先吃菜。加点油渣炒……我把油渣切碎，辣椒也切碎。”

等香灵开始炒南瓜藤的时候，秦淦西把老鸭排骨汤盛出来，还是两大碗。

“端菜喽……”

秦淦西一声吆喝，淦媛和香冬、欣莎噌噌跑进厨房，一碗接一碗地往外面端。

他则把炖汤的鼎罐洗干净，然后加入陈皮、八角、桂皮、花椒等，待香灵把铁锅拿走后，把煮饭的鼎罐挪到前面，将这个鼎罐放在后面，盖上盖子出门。

看到淦媛等小只眼睁睁地盯着桌子上的菜，奶奶和姑奶奶她们则在说着什么，秦淦西说道：“饭熟还要一会，我们先吃菜。”

欣莎高呼一声：“好咧！”

噌噌噌跑向厨房，紧跟其后的是平安和香冬。

奶奶笑着说：“淦西，我们在说，你的手艺不比外面饭店的差了。”

秦淦西哈哈笑道：“奶奶，我知道您喜欢这个大孙，但也没必要这么捧。捧得越高，摔得越重的。其实今天的菜，一半多都是香灵炒的。”

姑奶奶笑骂：“你这个淦西，你奶奶是在夸你呢。我们都听到了，香灵是在你的指导下炒的。你没指导好，她哪能炒出这么好吃的菜？”

香灵马上附和，“对。没有大哥指导，我只会煮菜，煮熟了就行。”

秦淦西到厨房拿来一个大汤勺，给爷爷奶奶、姑奶奶和曾永红、秦丽芬盛了半碗老鸭排骨汤，然后给五小只也盛了小半碗，“先喝点汤开开胃。”

曾永红喝了一小口，眯了几秒，然后说道：“鸭子炖排骨，里面除了一点姜，其它的只有盐，味道却如此之好，真没想到。”

秦丽芬随后问道：“淦西，你在学校没去食堂帮厨？”

秦淦西笑了一下，“大学食堂，即使帮厨，也学不到什么东西。这主要还是在刘叔那里看了几次，自己也动了一些脑子。”

欣莎喝了一口汤后，接着加了一筷子鸭子粑，“我还是觉得鸭子粑最好吃，又香又甜。”

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