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第419章（第1页）
第419章
没过多久，一份详细的名单就被列了出来，陈希仔细观看起来，忍不住赞叹柳老板的厉害。
每个人的口味都不同，有些人无辣不欢，有些人吃得清淡。
而柳老板针对这些人直接招了五个厨师，不仅能做出各种各样口味的菜系，甚至就连一些别省的知名菜系都会做。
难怪这天涯饭店的口碑那么好。
这样一来，陈希所知道的菜品倒是有点拿不出手来了。
陈希有点犯难，毕竟是她答应要卖给柳老板配方的，如今要是想不出来配方的话，恐怕要打她的脸。
柳老板在一旁喝着茶水，看着陈希皱着眉头，他忍不住问道。
“妹子，怎么了？”
陈希摇摇头说没事，不过就在思考间她想出来了。
这柳老板主菜虽然多，不过这作为前菜的甜品糕点之内的倒是特别少。
正好她知道一个开胃甜品，而是很适合夏天吃。
“柳老板，你这菜倒是挺多的，而且各种口味的都有，我技艺不精，很难再想出新的了，不过这小吃类的倒是不多，这样吧，我给你个前菜的方子怎么样？”
柳老板略一思索，店里的小吃倒是少，如果有前菜的也不错，再说这猪肉饼从一开始就作为主菜用。
“可以是可以，不过我得尝尝你这味道如何。”
陈希爽快答应下来，立刻开始在后厨找起材料，她今天要做的名叫牛奶冰糕。
用的材料也是非常简单，两个蛋黄，一勺糖，30克淀粉，300毫升牛奶，小火上搅拌均匀再冷藏两小时即可。
因为等待的时间过于长，于是陈希就又想了一道主菜。
京酱肉丝。
这道菜前世的时候她经常在家里做，所以步骤早就很熟了，甚至做的时候还能和柳老板聊天。
“柳老板，你开这店多少年啊？”
柳老板略微一思索，接着笑道。
“差不多有五十多年了吧，从我爷爷那辈就有了，现在传到我手上了。”
没想到柳老板的店居然开了那么久，陈希有些惊讶，但她将情绪都藏于心底，用开玩笑的语气问道。
“听说这城里好多老板都来你店里吃饭，看来你店里的菜确实能吸引人。”
这话说到柳老板心坎上了，他闻言哈哈大笑，自信地对陈希说道。
“那是必须的，有时候上面领导来咱们城里视察工作，都会在我天涯饭店里摆几桌。”
聊天间，很快京酱肉丝就做好了，从洗菜到摆盘足足用了四十多分钟。
这道菜被柳老板以及一群厨子尝过后，纷纷赞不绝口。
“这肉真入味啊。”
“摆盘也好看，一口一个。”
“我看没几年的手艺，这道菜根本做不出来。”
......
陈希用餐巾纸擦了下额头上的汗，然后笑嘻嘻地开口问柳老板。
“柳老板，我这手艺你还满意不？”
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