笔下文学

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第91章 前路光明(第1页)

烈日灼灼,快至午时。

公社中学下课时间要比小学更迟,宋禾若是闲着就会把饭先做好。这种回家就有饭吃的待遇,把三个小孩美得嗷嗷叫。

前几日郑秀秀寄了许多辣椒来,他们部队那的辣椒比平和县的辣椒更够劲,吃着也香多了。

宋禾自从来了这个年代后,就再没吃过这么猛的辣椒。所以前两天还有些不适应,一家四口人轮流往厕所赶。

可吃了几天后,要是不吃嘴巴又有点淡。

她昨晚炒菜就没放辣椒,吃饭时感觉都没平日那么香了。

特别是米宝,在这么艰苦的年代,米宝竟然有一些挑食属性。

以前隐藏的极好,或者说他自己克制得很好,宋禾都没发现。

米宝不爱吃青菜,特别是绿叶菜,如果可以他碰都不想碰。

以前他吃饭时,最多加夹三筷子的绿叶菜,再多他就不吃了,宁愿吃白饭都不配菜。

可前两天宋禾炒青菜时放了两根辣椒,这一大碗青菜米宝一人就吃了半碗,这才让宋禾发现他挑食的毛病。

这会儿空间里还有一块里脊肉,宋禾干脆就搞个水煮肉片。

嗯,这样就可以把所有的配菜放到一锅煮,那么她这顿饭洗一次锅就好啦!

在怎样给自己减少工作量上,全家没人比宋禾更加擅长。

郑秀秀不但送了许多干辣椒,还送了好几罐辣椒酱。

她信上说这个辣椒酱是请部队食堂大爷帮忙做的,吃着格外香。

确实如此,而且辣油满满,宋禾压根不要再往锅里放油。

宋禾采了些青菜,又泡了些腐竹。

紧接着将里脊肉切成薄片,腌制一下挂上水淀粉,这样煮的时候,能让肉更嫩些。

食材准备好后,就把辣椒酱挖几勺到锅中,炒香再放两个干辣椒段和花椒下去,香味呛鼻后便加入开水。

“滋啦——”

香味窜得满厨房都是,还好此时知青们还未下工。

宋禾瞅眼外头的时间,寻思着知青们大概再过十多分钟就回来了,于是加快速度。

她把昨天姑姑送来的炸肉丸炸素丸放进去,再加耐煮的黄瓜条、红薯块和腐竹。

等煮完后,捞起来放到盆中,再把豆芽青菜焯一遍,熟了后立刻就夹出来。

最后烫肉片,肉片熟了放在最上面。然后撒上葱花芝麻,泼上一勺热油。

又是“滋啦”一声,一道菜便好了。

宋禾最喜欢最擅长的就是一锅煮,只是她能想象到回来后大娃又得捶胸顿足,心疼得要命。

因为此刻这盆水煮肉片上就飘着一层油。

在宋禾刚把饭做完没多久,知青们便下工回来了。

她守在门口把信递给陆清淮,陆清淮似乎是有什么想跟她说,但嘴巴动了动啥也没说还是离开了,把宋禾搞得怪好奇。

又过了几分钟,三个小孩出现在小路上。

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