笔下文学

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第594章 朋友的朋友（第1页）

……

忙碌充实的一天。

晚上吃上了浩子做的清蒸花鲈鱼。

402宿舍全体成员肚子都有点微撑。

杨处走路都比平时更慢，鹅里鹅气，摇摇摆摆的。

“食欲也是欲望的一种，很难克制，食色性也。”杨处感叹道。

大乔笑道：“食色性，这是三点吧？”

然后一块看着冯浩嘿嘿笑。

冯浩：……

冯浩问杨处：“那个鱼还能不能再帮忙弄一条？”

杨处点头，“可以的，我跟那钓鱼的老哥关系挺好，留了电话，你需要的话，我找他，让他给留一条。”

冯浩想着是回来了，要去找卢教授混一混，可以带一条鱼。

今天这个鱼还是不错的，这边水库应该是野生的，水库里不让放鱼苗，附近人喝水还要从水库里来，这里也禁止钓鱼。

不过水库那么大，禁不住，钓鱼佬只要够努力，随便往山边一窝，杆一甩就能钓。

以前冯浩可能吃不出来野生还是养殖，现在他是能明显感觉出区别的。

养殖的鱼脂肪含量高，肉更软，吃饲料，活动量少，肌肉纤维松散，肉比较松，跟我们这些在公司上班的牛马一般「吃外卖，活动少，肉松」。

还有一些鱼肉会偏红，不是什么特殊品种，只是鱼饲料中添加了色素，虾青素之类的。

今天吃的这条花鲈鱼肉质紧实有弹性，味道鲜美，没有土腥味，养殖鱼经常会因为池塘的水质问题，饲料里残留等，会有轻微的土腥气。

而且有些养殖鱼的密度太高，可能会有抗生素残留。

当然野生鱼也不是说就安全无忧了，如果是近海的野生鱼可能会有重金属污染，会含有铅、汞之类的，尤其是大鱼，还有一些寄生虫的风险，养殖的抗生素下的多，寄生虫一般也就杀死了。

杀鱼的时候就可以看到区别了，野生的鱼，体型比较修长，鱼尾有磨损，毕竟在外面求生活，不容易，而养殖的鱼，鱼背很厚，腹部圆润，鱼鳞也比较完整，没受过苦但是吃过很多药有人投喂饲料的鱼宝宝。

钓鱼老哥给杨处卖这个价格，是给杨处的友情价估计，正常野生可以卖到80多一斤。（杨处陪人钓鱼聊天，还给人送了几包好烟，所以杨处买鱼没有赚舍友的钱，实际算上成本，他肯定是亏的。）

野生鱼清蒸更好吃，不怕寄生虫的话还能做刺身，原味就非常鲜甜。

养殖的鱼比较适合红烧，或者油煎，脂肪高。

做任何事，哪怕是做一条鱼，都有很多门道。

做完吃完，感觉还是挺愉快的。

什么抗生素寄生虫，大约算是愉快的副作用吧。

卢教授家小区的河也能钓鱼，但是搞不到这么大条的。

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