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她深深吸气,重新看向?锦宁。
锦宁这?边的烹饪已经接近尾声,她正在?往蒸好的米饭里打入两颗蛋清,搅拌均匀备用,热锅里放入猪油,在?它彻底融化之后,场内终于闻到了?来自锦宁这?边的香味,绵长?而?幽深,混着被18种香料蒸入味的米饭,再打入半颗蛋黄,猛火快炒迅速激发潜藏的香味。
一直被压制的香味,在?高温的催化下统一爆发,席卷了?在?场所有人的鼻子。
场下响起此起彼伏的惊呼,大?家不约而?同的做出耸动鼻尖的动作。
顾怀山一直平静的表情,也在?同一时间露出了?浅浅的笑?意。
第77章
刘峰食材散发出的是浓郁强烈,宛如骤风疾雨的香,不需要刻意寻找,稠密的好似尽在眼前,伸手可触。
锦宁食材散发的香,则是清润细腻,细雨如丝的香,乍一闻,朦朦胧胧,若隐若现,仔细轻嗅,萦绕鼻尖,勾勾缠缠,当你想细细品位时,又觉忽近忽远,磨人心痒,必须完全沉浸其中,潜心追逐方能一窥真相。
在场的大部分?观众,都被这丝神奇的香味吸引了?注意力,纷纷耸动鼻尖,潜心追逐。
就连一向自视过高的申屠义也不得不眼露惊艳,细细嗅闻。
作?为厨艺世家,他早已尝遍世间美味,也还?原过不少失传菜品的做法?,饕餮盛宴榜上几乎无人能敌,初尝锦宁的手艺,他只?是眼前一亮,终于遇到个有潜力的新人。
然而此刻,当?她把菩提玉斋的精髓提炼,并当?场展示那份蕴藏在食材内部的灭顶香味时,他立马坐不住了?。
这般精准把控的程度,没个十年以上的经验积累,根本不可能达成。
他确实看出她的天赋所?在,却依然低估了?她的真正实力。
若能与这样的人同台打擂,赢了?,扬名?立万,输了?,一败涂地。
他自问承受不了?失败带来的后果,申屠家能走到今日今日,付出的是四?代人的心血,绝不能在他这一代毁于一旦。
倒计时结束,双方?立刻停下手里的动作?,站立在一旁,静静等候评委的最终品鉴。
在场的观众们,全都紧张的挺直脊背,眼中神色各异。
三个评委从容上台,接过工作?人员递上的餐具,逐一品尝两人的菜品。
刘峰的食材盛放在瓷白的砂锅里,上面盖了?木质的盖子,之前大厅里散发的香味,随着升腾的蒸汽,从盖子的缝隙里溢出。
关火那一刻,所?有的香味戛然而止,显然都被束缚在内部,木盖是唯一的阻挡物,一旦揭开,香味必然能再次登顶。
观众们紧紧的盯着木盖,三个评委默契的把揭盖的步骤让给顾怀山,他在所?有人期待的视线里将木盖轻轻揭开。
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