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这些岛上都没有,韭菜倒是种了,还没到收获的季节。
不过岛上有荸荠,有地方叫马蹄。
这个剁碎了跟肉馅拌在一起包饺子也很香。
正好儿这会儿雨小了些,许问跟冬生穿着自制的雨衣往外走。
岛上条件实在有限,雨衣明显不够,塑料袋也还不流行更没有能往身上套的,不过有那种类似化肥袋子的编织袋、蛇皮袋。
许问找了两条出来,沿着密封的一边,拿着一角塞进另外一角,一个长三角型极简雨衣就做好了。
冬生人小,差不多能裹起来,对许问来说,也就是遮遮脑袋和小半个身子。
许问牵着冬生,先到炊事班要了一小块五花肉,又牵着冬生去采了些荸荠回来。
削了皮,留了一点生吃,生下的都剁成碎末。
冬生抱着碗,拿着许问切好的荸荠片沾白糖吃,还不忘时不时喂许问几片。
等许问和好面,调好馅,冬生也像模像样地坐了下来,主动拿起擀面杖帮忙:“麻麻,我帮你擀皮。”
“好呀!谢谢冬生。”
许问先擀了些皮用着,才把擀面杖还给冬生。
冬生其实不会擀皮,但姿势挺像那么回事。
把许问切分好的小面团在面板上按压一下,成了圆圆的小饼状。
双手握着擀面杖先竖着擀两下,把面饼干成长条,再横着擀两下,成了不规则的方形。
冬生好半天擀了个不四不像的饺子皮,兴奋地举起来跟许问显摆:“麻麻,你看!我擀的饺子皮好不好?”
他这一举不光能看出来饺子皮形状奇奇怪怪,还能看出来厚薄不均,有些地方都有点透光。
许问点头夸他:“很棒!冬生第一次擀皮就能擀这么好真不错!以后会越来越棒!来,妈妈教你一个好点的办法擀皮。”
许问拍了拍手上的面粉,绕过桌子,握住冬生的手教他。
“你看这样,我们一手托着饺子皮,一手拿着擀面杖,只压饺子皮边边,这么转呀转呀!哎呀!你看是不是就擀好了一个漂亮的饺子皮?”
“哇!”冬生惊呼,特别有成就感。
许问又教着他擀了两个饺子皮,松了手,“来,你自己试试。”
她直起身子一回头,看见路远征不知道什么时候回来了,就那么站在门口倚在门板上看着她们母子。
许问见路远征挂在门板上的雨衣已经往地上滴了不少的水,看来已经回来了一段时间门。
“什么时候回来的?也不吭声?”
路远征直起身子,走过来,从许问腰上往下解围裙:“刚到一会儿,正好看见你在教冬生擀皮,就在这儿偷了个师。来,让我试试我擀皮怎么样?”
许问捂着围裙不给他,“你都忙活半天了,坐那儿休息一会儿,我来就行。”
他本来就会,还偷师!说的跟真事一样。
“那不行!”路远征不同意,“不让我来,我怎么能享受许老师手把手教擀饺子皮的待遇?”
许问:“……”
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