笔下文学

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第11章（第2页）

薛盈笑了笑，也开始享用这顿迟来的夜宵，一口汤下肚，还是自己熟悉的味道，就像爹爹当年教的一样。若爹爹还在世，看到自己这样子，应该很欣慰吧。

李嘉吃完馉饳，感觉自己和薛盈更亲近了。她忽然想起一事道：“薛娘子知不知道，林支婆这次参加寿宴，在娘娘和大哥面前屡屡哭穷，非要大哥给二哥减几年磨勘，娘娘和大哥不理她。她退而求其次，又要府上支援些银米，大哥说俸禄都买了田地，她居然还厚着脸皮讨要吃食，娘娘被她烦不过，已经答应给她十坛鲜鱼砟了。”

对于这样的极品亲戚，薛盈也感到头疼，不过国朝最重宗亲，李维若做得太过分，只能授人以柄，思量着劝道：“毕竟是兄弟，阿郎身居高位，无数双眼睛在盯着，做事总要思虑周全，否则御史一道劄子递上，弹劾阿郎不友不悌，就麻烦了。”

李嘉冷笑一声道：“道理我明白，可我就是气不过。当年林氏母子是怎么对娘娘的，又是怎么诋毁我和大哥的，我不以牙还牙就不错了。”她忽然眼睛一亮，对薛盈耳语了几句：“我们这么做如何？”

薛盈忍不住乐了，若论淘气整人，她当初也不甘人后，明知道李嘉胡闹，也愿意跟着她试一试。

贺寿的宾客告辞后，太夫人特地将李维单独留下来。

她将儿子从头到脚打量了一遍，觉得他那里都好，只是性子执拗了些，于是又旧话重提道：“我今年五十岁，也是半截身子要入土的人了。你这样孝顺又有出息，我原没什么遗憾的。只是你至今没娶亲，我什么时候才能如愿以偿抱上孙子啊？”

李维甚感头大，推辞道：“儿子原本与郑家小娘子定了亲，只可惜临近婚期她逝世了，儿子说好了要守义，如今还未满一年，等过了这段时间，再商议娶亲的事吧。”

太夫人颇不以为然：“郑家小娘子毕竟没过门，更何况一年时间转眼就到。我看阿兰就对你很有意思，只要你点头，两家抓紧操办，明年开春就能娶进门。”

太夫人见李维只是沉默不答，知道他从小便一向有主见，却也强迫不得，又转了口风道：“便是阿兰不合你的意，这京城世家大族的小娘子你看上了谁，我便找官媒替你去求亲。你已经快二十七岁了，眼看要到而立之年。王家衙内如今也是二十七岁，儿子都生了两个，最大的已经入塾读书，三字经都会背了。你还是孤身一人，每每想到这件事，我夜里都愁得睡不着。”

太夫人每次催婚都是这些话，李维已经快能背下来了，却不好违逆她的意思，只好赔笑道：“娘娘说的是，儿子也会留意，若有心仪的小娘子，会及时告诉您的。”

李维又道：“因这几日张罗寿宴，儿子有好多公务压着没处理，便不在此打扰了，娘娘早些休息。”

太夫人性子绵软，口才也一般，明明知道李维是找借口，也只得叹了口气随他去了。

李维走出正房，郑良便迎了出来，他随口问道：“来贺寿的客人都走了吗？”

郑良顿了一下道：“除了林氏，其他人都回去了，连江娘子也回去了。”

李维冷笑一声示意郑良退下。依照他的本性，宁愿一辈子都不娶亲。他从小接触女人有限，除了母亲这样柔弱无害的，便是林氏给她的印象最深，在爹爹面前是一副嘴脸，背着爹爹又是一副嘴脸。在他看来，女人大半也像林氏一样，惯于惺惺作态、口蜜腹剑。一想起将来可能有这样的人陪在枕边，他就觉得像吃了苍蝇那样恶心。

李维想起薛盈说的话：愿意一辈子不嫁，靠厨艺养活自己。他忽然有些羡慕她，市井小民虽然碌碌一生，但贵在随心所欲，洒脱自由，那样的日子一定很快活吧。

李维早就想好了，这两年他是无论如何不娶亲的，等到了而立之年实在避无可避，便顺从母命娶一个温柔无害的妻子，只要老实听话不搬弄是非，平日操持家务、孝顺母亲就好。

作者有话要说：　　催婚催婚

第19章

秋风起，蟹脚痒，又到了一年一度食蟹的好时机。

太夫人年纪大了，牙口不太好，剥食螃蟹比较费劲，薛盈决定今日的晚餐做酒酿盒蟹。

时人做盒蟹多用海蟹，鳌大肉多，能够很快剥出满满一整壳蟹肉，但薛盈却选用河蟹，虽然个头小、出肉少，但胜在蟹黄比较多，味道鲜美。

螃蟹蒸熟后，薛盈小心地掀开盖壳，盖内充满了金黄的蟹膏，将它们挖干净盛在一旁，剪下蟹嘴和蟹眼，盛蟹肉的盖子便做好了。

接下来，薛盈和陈娘子一起，仔细地将蟹身的膏黄和蟹肉剥出，蟹脚和蟹鳌的肉也全部剔净，再将蟹肉和蟹膏充分混合。

空气中当即弥漫了螃蟹特有的鲜甜味道，陈娘子笑道：“拆蟹粉真是件磨人的活儿，拆了一会儿肚子便饿了，忍不住想尝一口。”

薛盈亦笑道：“别着急，这次买了好几蒌螃蟹，除去供应上房的餐食，剩下的足够我们吃了。”

她们一边说笑，一边将蟹粉酿入蟹壳中，洒入适量的黄酒搅拌。接着又敲开了几枚鸡蛋，将蛋黄蛋白混合打透，浇在蟹粉上，等蛋液渗进蟹馅的空隙中，再浇上一层薄薄的蛋液覆盖在表面。

蒸锅烧开后，将蟹黄放入略蒸片刻，酒酿盒蟹便做好了。

正在这时，几名婢女又抬来十余坛鲜鱼砟。那还是薛盈上个月做好的，做法很简单，鲜鲫鱼去除内脏洗净拭干，加入麦黄、红曲、盐、椒、豆豉干、葱丝调味，然后一层调味料一层鲫鱼平铺在坛子里腌制，等到卤水出来，再加酒密封存放即可。

这时大厨房的采办正好进来找薛盈：“薛娘子要的河虾来了，刚从河里捞的，特别新鲜，您过去看看？”

薛盈忙忙地出去了，临走前嘱咐陈娘子：“墙角处那是十坛鲜鱼砟是给林氏带走的，灶台旁那坛鲜鱼砟是今天的午餐，千万别弄混了。”

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