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第114章 知道我的经历还享用我的身体（第3页）

这些鲫鱼，在不喂鱼食的情况下，一般能活两周左右。”

钟炎彬若有所思地点点头。

原来如此…

没想到鱼类的生命力挺顽强。

就在这时，老张话锋陡然一转：

“不过，这些鱼都是人工饲养长大的，从小到大吃惯了人工合成的鱼食。

所以空养期间的死亡现象还是存在的，死亡率大约有百分之十左右。

一百条鱼，经过十天空养后，大概能存活九十条。”

听到这话，钟炎彬立刻眉头微微蹙起。

钟炎彬家里是开小卖部的。

从小受环境影响，他在商品成本和利润的计算方面很是擅长。

在他看来，空养的操作完全就是零售商在自主增加成本啊！

明明可以直接从供货商那里拿来就卖。

却非要先空养十天，损耗百分之十。

而且，空养基地也是要花钱投入的吧？

这些成本对于赚差价的零售商家来说，显然是不必要的！

想到这，钟炎彬满是不解地问道：

“为什么要空养，这不是增加运营成本吗？”

……

评委室里。

兰石力冷哼一声，满脸不屑地说道：

“这和悦购能不能做一件有社会价值的事？空养十天，这不是脱裤子放屁吗？没事找事，给自己增加成本。”

一旁的王剑霖和董铭朱虽不想搭理兰石力，但他们都对“空养十天”好奇不已。

这空养海鲜的做法，在他们生活中，是有所见闻的。

在高端粤菜中，为了让海鲜的口感更上一层楼。

不仅会在烹饪前，将海鲜空养几天，一直饿着。

还会在空养池中放入特定的流水模拟装置，迫使池内的海鲜不断运动。

海鲜类食物在烹饪前，若经过这样的精心培育，肉质会变得更加紧致Q弹。

口感必然也是绝佳的！

可和悦购这种面向平民大众的超市，为什么要空养海鲜呢？

难道也是为了提高海鲜产品的口感？

这似乎没有必要啊，平民百姓大多只在乎填饱肚子。

哪里会过分讲究什么口感层次？

想到这，王剑霖和董铭朱好奇地紧紧盯着屏幕。

只见屏幕之中……

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