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“要是你们知道这卤肥肠还要花其他的银子才能做出来,而且比肥肉还要花更多的银子,也不知道你们还愿不愿意吃。”
李玉笑着开口和大家说了,今天去镇上买香料的事情,
大家一听原来把这个住下水做成卤肥肠,居然要花几百文的调料钱,顿时就有些后悔了,
“这东西居然这么金贵,我……我还以为不花别的银子,没想到竟然要花这么多银子才能做出来,我还是吃肉吧。”
如雨因为喜欢卤肥肠的味道,刚才又吃了好几口,这会儿一想到卤肥肠造价居然这么贵,觉得还是应该把这么好的东西留给家里其他人,
如花也默默的把筷子伸向了另外的菜里,她不吃卤肥肠吃那不值钱的大棒骨头应该行了吧,
不过如鱼年纪小说话也是心直口快的想法也很单纯,她坚持道,
“可是卤肥肠真的好好吃,比其他的肉都好吃,我真的太爱吃卤肥肠了。”
小丫头是个吃货,对于卤肥肠也给了很高的评价,她不停伸筷子的行动也足以证明她说的是实话,
李玉看着大家的反应与表现心理更加坚定,自己要去卖卤肥肠的想法,
“这卤肥肠做起来比较麻烦,我也是从前偶然的机会见过书上写了有这么做的,今儿自己也是误打误撞摸索出来的,想不到大家都觉得好吃,不然我们以后做个卖卤肥肠的生意吧。”
“所以说一次性买香料要几百文钱,但是我觉得卤肥肠的味道好,而且猪下水要不了多少钱,少部分的香料已经可以卤出来很多卤肥肠了,其实综合下来成本也不算太高。”
“若是咱们拿到镇上去卖,恐怕也有喜欢这味道的人愿意为了这卤肥肠的味道买单,咱们定一个合适的价格,要是能做成往后一直做这生意家里也不缺银子了,你们觉得如何呢?”
她虽然是问大家的意见,但其实心里早已经做了决定她定要去卖卤肥肠的,毕竟放在家里就已经有这么多人喜欢了,更别说放在外面应该会有更多人的喜欢,
这手艺方子都是白花花的银子啊,今儿家里的卤肥肠也没有全部上桌子,她用家里的大木桶装着井水冰镇存放着,古代晚上的天气不算热,明天还是可以吃的,她打算明天就去把剩下的卤肥肠卖了,
“我看这个法子行,这么好吃的东西可不能咱们自家人全部吃进肚子里糟践了,干脆咱们现在也别吃了,要是能换银子就好了,要是能换银子这些都留着换银子。”
何氏第一个赞同道,
“你这婆娘说什么糟践不糟践的,咱吃进肚子里也没浪费不是,不过这卤肥肠的味道真的好,拿去卖肯定也有很多人买的,我也同意这个想法。”
陈林好笑的看了自己婆娘一眼,觉得她那话说的有点奇怪,
何氏也瞪了回去,
“那香料就要几百文钱,家里有几个钱让你天天这样吃?吃红薯吃土豆不一样,能给你肚子吃饱吗?实在不行还有大肥肉呢,有这样的好东西,当然是愿意换银子去了,留给自己吃了可不就是糟践吗!”
何氏本来就是个脾气大的,平日里陈林就是家里的耙耳朵,如今何氏一嗓子吼来陈林只好讪讪的闭了嘴,默默地趁着现在赶紧多夹了两筷子卤肥肠。
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