笔下文学

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第91章 剁椒神器（第2页）

“我小时候是跟着你太奶奶独自生活的，你太奶奶经常拿那本书垫桌角，还说大小厚度正好。”

“你要是想看，我到时候从箱子里翻翻拿给你看看，里面也没什么就只是各种的兵器图画。”

“好。”苏木也很好奇那本书里画的什么。

苏木找来一个大的竹筒，圆柱长条。

把辣椒放进竹筒，然后用锅铲刀，一下下向里面切。

“这个刀很方便啊！不怕辣手，辣椒也不会蹦出去。”王氏夸赞。

苏木刷刷的类似于捣药一样切着，“这个还可以站着切，坐着切，躺着切也完全可以！”

“木木真聪明！”

把竹筒里切好的辣椒可以直接倒进大盆里面，干干净净的，也用不到触碰切好的辣椒。

“小妹，还需要切什么？”

“还要切一些蒜和姜。”

“好！”

“小妹！这个好玩儿。”三哥跟随着剁辣椒的节奏，站着头一点一点的。

三哥还能在剁辣椒中找到乐趣呢，挺好。

“把剁好的辣椒加姜蒜沫盐放入无油无水的罐子里。”要不然这些剁椒容易坏。

“罐中加入高度的蒸馏酒搅拌一下，放到阴凉通风处两三天就可以吃了。”

“小妹放这里可以吗？”三哥抱着一个大坛子问。

“可以！”

那样的大坛子苏家足足做了八九坛子。

这几天的工作量可太大了，苏木想着可以来些好吃的。

看到伙房里放着的几只鸡，那就做炸鸡吃吧，油炸食品总让人感觉快乐。

炸鸡腿，炸鸡块，炸整鸡每样都来一些。

鸡用胡椒粉、蒜姜、辣椒粉腌制一下。

在调一些炸鸡粉还有面糊。

鸡腿裹上面糊，倒入炸鸡粉里按压每个面全部均匀裹上，抖落多余的面粉，就可以进油锅了。

炸出来的鸡腿外焦里嫩，里面的肉咬一口还冒肉汁。

“嘶~好烫。”着急吃的三哥被烫了一下舌头。

“辣椒粉还没倒呢。”苏木手里拿着刚刚现磨的辣椒粉。

“来，小妹我倒一些，苏安你就不用管他了。”苏远山伸手接过辣椒粉撒了一些。

“大哥怎么能不管我呢！”

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