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因为知道厨房很早就要开始做准备,他没贪睡直接坐起来了,结果发现铎哥和大寒都已经不再床上了。
时熠放轻动作起了床,给双胞胎掖了个被子,简单洗漱后到厨房去。
厨房灯果然已经亮着,张师傅独自站在灶台前,处理着新鲜送来的一批肥肠。
看见他来,张师傅眼里滑过一分讶异,但没说什么。
有待处理的肥肠数量不少,时熠主动道:“我来帮忙。”
肥肠这玩意属于内脏,爱吃的人不少,可真要处理起来没几个人愿意,既嫌脏又嫌麻烦。但时熠动起手来毫不迟疑,他手法熟练地加入面粉等调料抓洗,处理掉内壁上多余的油,再重复抓洗。
张师傅自己洗自己的,他向来对这些“童星”有偏见,但偶尔还是忍不住打量时熠。
这男孩儿看着还是个娃娃,估计也就读大学的年纪,长得是很高大端正,就是染了个一看就不正经的头。
察觉到自己被看着,时熠朝对方露出个礼貌而温和的笑。
“做饭谁教的你?”张师傅问。
“妈妈。”时熠回答,补充道:“队长也教我,就是我们团里个子最高的那个人,他也很喜欢做饭。”
这又是张师傅没想到的,他对钟文铎的第一印象是“骑摩托收保护费的街溜子”。
今天早上一切进行得格外顺利,张师傅为客人准备的早餐是四川肥肠粉,每一碗都盛着浸满汤汁的足量肥肠,撒上葱花香菜,红油鲜香,薯粉丝滑,配上新烙好热气腾腾的锅盔,让人从大清早起就食欲大开。
crush五人分工协作,双胞胎接客端盘子、岳晚寒清理客人走后的桌子、时熠和钟文铎则在厨房帮忙——因为客人来的速度远快于烹饪速度,他们经常需要数锅同煮,人一会儿到砧板前切菜,一会儿到锅前搅拌,一会儿装盘送到取餐口。
时熠觉得,自己在玩分手厨房的真人版游戏。
他们几乎就这么连轴转到了近九点,最后一批吃早餐的客人满意离开,他们歇了不到一小时,就被节目组提醒要开始着手准备午餐了。
“辛苦大家了,上午是会比较忙,中午过后可以好好休息一会儿,睡个午觉,我们晚餐是七点才开始供应。”苏晴笑着说,她今天一早也是跑前跑后。
时熠偷吃了半个锅盔,再次走进厨房,听见张师傅在打电话。
他脚步一滞,并不想听他人隐私,但张师傅已经先一步暴喝出声:“说好了九点前送到,现在都快十点了!”
对方说了点儿什么,张师傅变得更加生气,分贝更大:“我们订的是今天,十二月三号!”
几个更激烈的来回之后,电话挂了,苏晴跟着走进来,柔声问:“怎么了?出什么事儿了?”
森皓和森然也探脑袋进来看,时熠茫然地与他们对视了一眼。
“供货方搞错了送鱼的日子,今天鱼全都卖完了。”张师傅说。
作为节目唯一的主厨,张师傅向来对菜品有极其高的要求,因此所有的食谱、食材订购都是他自己把关。他为今天中午准备的主打招牌菜是酸菜鱼,鱼是最新鲜的龙利鱼,全是一清早就大老远运来的,卖也多是大清早就卖完。
而临时换菜也很难,一是这部分的脚本已经写好,二是食材同样难搞。
这状况虽然棘手,但对节目组而言无疑是绝佳的剪辑素材,他们派人去联系新鲜食材,同时crush这边派出了森然和森皓,让他们到附近的市场找活鱼。
苏晴笑眯眯将柜台里营业得来的现金取出,交到双胞胎手里,叮嘱道:“快去快回,可千万别迷路了。”
双胞胎领命去了,剩下的人马不停蹄地准备起其他菜式:鸡丝凉面、鱼香肉丝、干拌冒菜。
时间一分一秒过去,不会做饭的岳晚寒继续担当着递刀递盘子的工作,心里不免焦灼:这次crush参加《一日三餐》机会难得,他不希望搞砸。
“老张,我们来得及吗?这才刚十点,外面已经有人排队了。”苏晴跑进来说。
岳晚寒终于忍不住,靠近时熠一步,压低声音说:“鱼我去想办法,你们给我一个小时。”
时熠略微惊讶,不知道他有什么办法,但还是点了个头:“等你。”
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