笔下文学

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第14章（第3页）

嗯？张屠夫也闻到了，沁凉的雪气都挡不住那股子呛人的辛辣味道传过来。

辛辣后头跟着浓浓的骨汤鲜香味儿，还有点从未闻过的异香，比卤肉味儿还霸道，勾得人想打喷嚏，又口水泛滥。

‘咕咚’，不知道谁咽了口口水，像是什么信号似的，张家人都赶紧往乔家跑。

“滋啦——”苗婉用棉帕子系在脸上，得意地炒着锅里的麻辣料。

冬天冷得受不了？

天寒地冻没啥好吃的？

来锅麻辣串串就解决了，一锅不够来两锅！

作者有话说：

苗世仁：下一步计划，成为暗中控股小苗董！

乔白劳：我把你当媳妇，你把我当驴子？

苗世仁：本来想当骡子使，肚子里的崽崽表示不服气。

乔白劳：……

压个字数，周四不更，后面都会准时~

第16章

虽然乔家房子修缮好了，但毕竟是旧宅子，厨房里不烧火时，东屋的炕是凉的，要是一直烧着火，就有些燥热。

原身应该是怕冷的体质，所以苗婉晚上总感觉手脚冰凉。

但怀了孕的女人又容易上火，外头耿氏做早饭，炕太热她也躺不大住，没睡太久就起来了。

等耿氏做完早饭，乔瑞臣还没回来，苗婉就先熬上甜菜糖，耿氏和乔蕊都帮她一起。

“嫂子，这是好吃的吗？有奶块好吃吗？”乔蕊有些好奇看着娘和嫂子把甜菜切了块往锅里放。

苗婉想了想，对小孩子来说，奶块和糖哪个更好吃？

她拍拍乔蕊的双丫鬓，笑道：“今天要做糖，用这个来做奶块会比原来更好吃！”

耿氏和乔蕊都有些惊讶，尤其是耿氏，“这东西能做糖？糖不是甘蔗做的吗？”

“这个出糖量可不比甘蔗少，一会儿娘就知道了。”苗婉掏出擀面杖信心满满道。

但其实苗婉也没做过糖，直播app上她看有主播做过，跟做奶块的方法差不多。

甜菜的菜头切掉长根须的部分，切成片或条放在铁釜中加水煮开，还要将煮熟的甜菜捣碎。

然后用蒸馍的纱布将捣烂的渣子过滤出糖水，糖水熬成跟奶块差不多粘稠的糖浆就成了。

糖浆放在雪地里冻成糖块，每次用的时候加一点热水化开就可以。

也可以直接吃，甜菜糖比甘蔗糖还多点焦香味儿，更像红糖。

甜菜叶子苗婉也没扔，这可是好东西，不但能清热祛火，减脂降压，还能清肝明目，是后世西北这边减脂餐的主力军之一。

这个时代倒用不着减脂，但卤肉吃多了会痛风，麻辣串吃多了会上火，肯定得准备些清热解毒的降火食物或饮料搭配。

甜菜叶子单吃有点发苦，可以加青稞面粉做成菜团子。

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