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第37章 自己动手丰衣足食（第4页）

现在要多准备些随时能拿来就吃的东西。

什么烧饼、火烧、油饼、肉夹馍，煎包一样都做点。

饿的时候直接从空间里拿出来吃，也不用费力去做饭烧火了。

陈锋不太喜欢这种麻烦事。

本来一天三餐就已经很麻烦，

现在加上练功，消耗大就得5到6餐，这要是顿顿起炉子还不得累死。

去买也要临时找地方，东串西跑的，不如一次解决。

所以回来的路上，陈锋特意去了趟副食店，买了2斤牛肉。

现在牛肉比猪肉还便宜，只要6毛一斤。

但猪肉远比牛肉更受欢迎，一清早就抢光了，根本没地方买，

而牛肉却随处可以买到，都是一些穆斯林吃。

虽然限量买，但陈锋和老板娘一商量，直接用一斤猪肉换了2斤牛肉。

这把大娘给乐坏了，巴不得多换点猪肉。

据说这年代的人缺油水，喜欢猪肉的多，尤其是肥膘多的肉，

因为可以榨油，炒蔬菜就有了点荤腥味。

但陈锋正好相反，觉得牛肉更香，而且练功也需要更多的蛋白质补充。

现在空间里的前腿肉还有七八斤，先搁一斤出来做肉馅。

猪肉、牛肉都有了，再来点茄子、青椒、大白菜、韭菜...

先做肉馅，猪肉白菜馅，牛肉白菜馅，青椒肉馅、茄子肉末馅...

纯肉馅的不太好吃，容易腻。

只有肉和蔬菜搭配，相互吸收才叫绝！

所谓菜借肉之油泽、肉借菜之鲜美，相得益彰...

醒好的面团均匀扯成几十个团，再往里面塞一两肉馅，

用擀面杖均匀压成烧饼的形状。

接着涂油煎饼，周而复始，

2个小时后酥脆喷香的各种肉馅饼子就做好了。

一共有三十八九个大饼子，比碗口还大一倍。

有肉夹馍、烧饼、生煎、火烧、还有其他肉酱辣酱味的烙饼。

这些全部放进空间就可以维持原样，一次吃一个，足够吃好几天的。

这不比生火做饭强？

拿出来就吃，吃完就睡，碗都不用洗。

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