笔下文学

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第311章（第2页）

“开，开玩笑的吧！？”

“零分？我没听错吧？”

“怎么可能……怎么可能会有零分？”

官吏的话语像是落入油锅的一盆凉水，瞬间让整个油锅沸腾起来。不少观众腾地站起身来，直直把目光投向赛场内，惊疑不定得很：“零分……”

“不是？刚刚的菜品，都很完美啊。”

“几乎每一道都被御厨和官吏赞扬过……就这个程度还能得到零分？”

众人面面相觑，半响才有人龇牙咧嘴，抽着气道：“后面的评委……都是什么刁钻口味啊？”

“还有个重点。”有人喉结滚动了下，缓缓说出口来：“……得了零分意味和头名的差分直接有两百七十八分……”

“这样还能挤进前三？”

“肯定不行的吧！要我说……得了零分的参赛者，意味着淘汰出局啊！”

观众如此激动，更何况场内的参赛者，简雨晴与丰姐儿几人对视一眼，很快从对方眼里得到了相同的答案，随即齐齐将视线移到一人的身上——要是没猜错的话，应该就是他吧。

被所有人目光集中的，正是杜厨，他眉心紧蹙，正在思考谁会得到零分的惨淡结局，直到他感受到周遭人的瞩目。

……？

杜厨先是一愣，而后勃然大怒。

虽然在品尝过其余人的菜品后，他没了最初的骄矜自得，但他的河豚多吃乃是他苦心钻研多年的成果，怎么可能得到零分这种可笑的分数。

杜厨摁下心中隐隐浮现的不安，双手环抱胸前，闭着眼听上面官吏继续说话。

简雨晴几人也收回目光，抬眸往官吏的方向看去，比起零分的得主，几人更在意彼此的分数。

恰好，官吏也开口道：“现在开始，公布具体分数。”

众人齐齐安静，注视上方。

官吏没有藏着掖着，而是直接从第一名开始公布：“朱丰朱厨，两百七十八分，位列第一。”

丰姐儿嘴角微微上扬，侧首看了眼简雨晴，却恰好见着简雨晴上扬的嘴角和闪闪发光的眼眸：“丰姐儿，你是两百七十八分哎！”

简雨晴对这个结果，并不意外，当她尝到那道糟鱼的事，脑海里蹦出的不是‘糟糕，我要输了’，而是‘好棒，丰姐儿做到了’！

糟鱼的做法很多，通常是把骨多刺大得鲤鱼草鱼青鱼用盐腌渍三到五日，而后风干并用酒酿等物拌匀，放入坛内密封三月，成品骨酥肉烂，咸中带甜，乃是下酒下饭的绝佳美食。

而丰姐儿选的是另一种，先将大小合适的鲫鱼送入五成热的油锅里，慢慢炸透，炸焦，炸酥。

伴随着噼里啪啦的声响，炸鱼从原本的白色渐渐披上金灿灿的外皮，直到油香四溢，波澜渐渐平复，这些炸鱼才会被捞起，用特别配置的香料、糟卤乃至葱姜等物一同放入锅内一起炖煮。

等鲫鱼炖煮入味，最后取最肥厚的部分，堆于碗里撒上青葱，便是大功告成。

简雨晴闭着眼儿，都能说出糟鱼的做法来，偏生简简单单的吃食却是捕捉了简雨晴的心。

鲫鱼肉上挂着汤汁，仅需一口就能勾出人的食欲来。

直到现在简雨晴都记得入口的滋味，不带一丝一毫的土腥气，反而是糟卤味浓，香醇厚重。

软烂的鱼肉嚼着会蹦出些许汁水，尝来十分开胃，理应多到教人烦躁的鱼刺，却早早就被炸得酥脆，炖得柔软，口感很是特别。

不同于飞天鲟鱼带来的味觉震撼，这道糟鱼偏偏化繁为简，朴实柔和，恰如其分地出现在食客食欲最差的时间段。

各种奢华食材在口齿间堆积，鱼鲜味一遍一遍冲刷着大脑，让人吃着不再愉悦，反而开始觉得疲惫。

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