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舍去过多的步骤,化繁为简。
毕竟这回做的是道制作工艺稍微简单的源食,制作起来相对容易些。
主要分为两步,熬制精品咖喱,以及制作蛋包饭的蛋皮。
对于这道源食来说,需要制作的是一个超大个的蛋皮,能够将咖喱和饭都包裹住的那种。
因此需要一些小小的手法,制作一个韧性极佳,能完美将咖喱容纳于其中,不会在内部因为咖喱与米饭带来的压力被破坏,而又用勺子一挖就能挖开的蛋皮。
“墨武卒,你用的虽然是长枪居多,但也会用刀,刀工不错,所以你来打下手,将这些萝卜和土豆按照这个图片里展示的模样切好。”
余安年从餐桌旁搬了个大小适中的垫椅,以便墨武卒站在上面能够更好地切菜。
“浩然笔,你的操控能力比较好,待会就由你来帮我熬制咖喱的汤汁。”
“呋呋~”
浩然笔点了点头,变化出墨色的小手将长勺拿了起来。
“嗷呜?”
见另外两个小伙伴都有了工作,雪丸牙踮起后腿,两只前爪扒拉了两下余安年的裤腿,然后原地转起圈圈。
那副吐着舌头一蹦一跳的样子仿佛在问:我能够做些什么?
“噢对,还有你。”
余安年看着雪丸牙兴致勃勃的样子。
手指敲着下巴微微思索了一番。
“好像,还真没有什么你能做的事情?”
余安年将雪丸牙能做帮上的忙想了个遍。
“嗷呜......”
闻言,雪丸牙的两只竖耳立刻垂折了下来。
余安年蹲下身子拍了拍它的头,“没关系,你就负责当个吉祥物就行。”
然后站起身,眼角顿时瞥到了那一条条长相模样与火龙角颇为相似,红色表皮上带有熔岩般流淌着的质感的辣椒。
脑中顿时灵光一闪。
“有了!雪丸牙。”
余安年拍了拍雪丸牙的脑袋。
“你的属性是冰,和火属性一样有种特性,对温度变化极为敏感,所以你负责控制火候。”
“然后......还有一道特殊的工艺只有你才能完成。”
余安年眼睛稍微眨了眨,卖了个关子。
前面说的那句控制火候温度的话还好,实际上余安年自己也能完成。
加载了新模组的星界洞悉只要扫上一眼就能看出温度变化。
真正需要雪丸牙来做的是后一步——
实时恰到好处的寒冻锁味。
并不是说真的就要将整道菜给冰镇一遍。
要做的实际上是用雪丸牙的冰之源能去干预龙椒蛋包饭咖喱熬制过程中的部分味道。
用冰之源能锁住来自火龙椒的冲天辣味,使其变得更加温和而不刺激。
在冰火两重天之下,那种辣味能够转化一种极致而奇特的美味。
虽然同样会辣,但不是那种火龙椒的原味致死辣。
余安年用食指敲了敲下巴。
说起来这个做法余安年一开始也没怎么想到,还是看着雪丸牙一阵思索下才回想起来的工艺。
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