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说着,叶遥将那片毛肚浸入滚烫的牛油锅底中,随即又将其拿起来,口中念叨:“一。”
再次放下拿起,道:“二。”
一直这般反复七次,第八次拿起时没再放入火锅,而是放入面前的蘸料碗中,此时毛肚微微弯卷,灰扑扑的颜色更加凝实,上面的小毛刺挂了许多红艳艳的汁水,轻轻一抖就会滴落些许。
“好了,这就是七上八下,这样烫出来的毛肚最为鲜脆,皇兄皇姐,还有世子和叶宁,你们快试试。”
叶遥罕见地有些兴奋,双目亮晶晶的,这可是她烫火锅最喜欢的菜之一,今日终于有机会分享出来了。
那眼底欢愉的亮光,竟让人看着有些出神,也是,吃到自己喜欢的的确是一件很难得的事情。
云峥夹着毛肚,思绪竟悄然飘远。
其他人学着她那样夹起毛肚边缘,小心谨慎地数着。
四皇子还不忘自己的大计,毛肚入口当即搜肠刮肚,夸赞道:“脆脆的弹弹的,我烫得刚刚好,这味道有点像鸭肠,都是味鲜麻辣,不过比鸭肠更脆更弹,有一股子肉香味。”
其他人一边吃一边点点头,的确好吃,脆爽的毛肚和浓香醇厚的牛油融合,火辣滚烫吃得人满头大汗,根本停不下来。
忽然,叶遥出声:“云世子,你的毛肚烫老了。”
云峥猛然看向自己的毛肚,和其他人的相比,这块毛肚缩得更小颜色更重,团成一团看起来就不够脆了。
他犹豫了下吃进口中,当真绵而不脆,很是难嚼。
“你不能烫这么久,你像我这样。”
叶遥取了一只干净筷子,夹一片毛肚烫如火锅中,七上八下是辅助的口诀,同样是七上八下,她对时间的把控则更细微一些。
毛肚刚刚一熟就夹出,筷子一转放入了云峥面前的碗里。
“你尝尝我烫的。”
云峥看着碗里的毛肚片,夹起一尝果然鲜脆可口,不愧是八公主,比他烫的好吃数倍。
“非常好吃,多谢八公主。”
无师自通鸭肠面吃法的四皇子,这一次又试图实现毛肚自由,臣六皇子烫毛肚的功夫,一下子夹了三片毛肚烫了起来。
烫熟后放入他那只放凉的蘸料碗里。
“四皇兄!”
六皇子心头一急,解决手中这片毛肚后,也不甘示弱地争着夹起来,一眨眼功夫两人中间的盘子就是一空。
一直盯着这边的三皇子:……
心痛!
闻着那股味道,看着他们吃得欢快,九皇弟还吃得摇头晃脑,三皇子不知第几次咽下口水,脚下不知觉地往前挪了一挪。
被抢了许多毛肚,正气不过的六皇子愤愤抬头,正巧就看到三皇兄在往前挪。
六皇子:“……三皇兄往前走什么,难道你也想吃不成?”
别发现的三皇子慌乱一瞬,僵着脸不屑道:“怎,怎么可能!”
可恶,竟然被发现了!
怎么办,要往后退一退表示决心吗?可是凑近了闻着更香啊。
一时间,三皇子脸上精彩纷呈,进退两难。
除了毛肚之外,还有一个牛胃便是千层肚,不同于毛肚的片状,千层肚状若一张缩小版的门帘,一根一根的烫进火锅中,很快便染上了厚重的红色。
那“门帘”缝隙间藏着的,全都是火辣的汤汁,往蘸料里一裹,那缝隙里又藏进许多的蒜蓉和香油,吃起来味道比毛肚更厚实香辣,过瘾极了。
这次六皇子早有准备,宫人将盘子递上来,他筷子立马伸过去夹起一大夹,和他同时伸过来的还有四皇子的筷子。
幸好他早有准备!
他不满地睨了眼四皇子那只放凉的碗,冷声道:“四皇兄,你那碗里的菜已经不烫了吧,你怎么还不吃?”
藏那么多不吃,还要和他抢,怎么这么能吃?!
四皇子厚着脸讪笑:“不急,慢慢吃。”
甚至在说的时候,还不忘将盘子里最后几根千层肚给夹了过去,看得六皇子心头阵阵火大。
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