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第180章 曾号称京城酒桌第一君子（第1页）

随着叶知秋一嗓门喊人，不仅把叶无病和钱援军喊了出来，连俩个妹妹也跑了出来。

“大哥，要弄啥？”

“大哥，我要喝汽水！”

叶知秋装听不到叶白露的话，直接安排起叶无病去杀鱼，钱援军兄妹去洗菜，至于叶白露这个只能帮倒忙的丫头，直接踢给了叶天涯！

“老爹，出来把你闺女带进去玩！”

叶天涯真答应了一声，就跑了出来，把叶白露抱回了客厅里面！

叶知秋回到客厅，和两位老人家和钱叔打了招呼。就跑去了厨房里面，王小兰她们做完豆腐后，灶头里就烧了有热水。

所以他直接就抓鸡拔毛拿刀放血，倒热水烫鸡开始拔毛，这动作那叫一个一气呵成！

也是没有办法的事情，叶知秋杀鸡最多的时候，是有人自己带食材，到百味居来紧急弄宴席。一下子弄了整整十五桌，逼得他和师兄黄大河，大半个小时就杀了十五只鸡！

全是争分夺秒的活，但那次的感谢红包，也是丰厚的。反正叶知秋接了主家俩个红包，挣了足足十块钱！

才把鸡拔完毛，换豆腐的人，已经都拿到合适的豆腐，离开了叶家的院子。

可不敢卖钱，都是早早就约定好，她们自己带黄豆过来。王小兰就按照一斤黄豆，换两斤半水豆腐的比例，和这些人进行交换，算是帮她们一起把豆腐给做了！

豆腐的利润，赚头特别的透明，都是一斤黄豆做三斤豆腐的模样。有的人比较会点豆腐，能出比较嫩的豆腐三斤多四斤，就是赚其中的差价。

黄豆和绿豆还有小米，也是作为杂粮的存在，会出现在每个月的定量上面。多寡每个月都不一定，会根据粮食的库存进行调整。

所以像绿豆汤和小米粥这些，炒黄豆这种让人放屁的零嘴，算是城市居民比较常见的。

王小兰和刘翠花把剩下的豆腐，搬了回来厨房。叶知秋看着这么多的豆腐，都愣了一下，因为这一大块的正方形豆腐，居然剩了足足七块！

他哭笑不得地问道：“娘，咋剩了这么多豆腐啊？这可咋吃得完呀！”

虽然看着有大有小，但起码有六斤的豆腐，今天又那么多的肉菜，这豆腐怎么吃得完啊！

刘翠花笑着说：“知秋你别担心，你就看着做菜就好？剩下的我们准备给弄成豆腐乳，这玩意姨知道咋弄，就是你得帮忙弄点五香粉回来才行。”

五香粉那玩意简单，叶知秋高兴道：“姨你还会弄豆腐乳啊，这玩意好啊！你需要啥尽管和我说，明儿我就给弄回来。”

刘翠花就给说了一下需要的东西，其实东西对于普通人不好弄。但对于叶知秋可没有啥难度，当即也是满口答应了下来。

叶知秋没让俩人帮忙做饭，今天就自己来动手吧！俩个老娘们一年三百六十五天，可天天都照顾着家里的起居生活，今天就放她们一顿晚饭的假好了！

把鸡剁好，鱼切片，排骨砍小段，猪肉一部分切块，一部分直接切片！

按菜式时间的快慢，他先做起了红烧肉，一道菜做好后，就放到二灶锅里面保温。

虽然现在天气热，菜凉了也不要紧，但是热着还是比较好味道呢！

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