笔下文学

手机浏览器扫描二维码访问

第10章 川菜火爆系列（第2页）

**爆炒**：

-

锅中加油，烧至高温，放入猪肝快速翻炒至变色。

-

加入泡红辣椒、姜丝、蒜片，炒出香味。

-

放入洋葱丝，翻炒均匀。

-

倒入芡汁，快速翻炒均匀后即可出锅。

###

火爆腰花

**材料**：

-

猪腰：2个

-

青椒：1个

-

红椒：1个

-

姜：5克

-

蒜：5克

-

盐：适量

-

料酒：1汤匙（15ml）

-

淀粉：1汤匙（15ml）

-

油：适量

-

酱油：1汤匙（15ml）

-

豆瓣酱：1汤匙（15ml）

**做法**：

1.

**处理腰花**：将猪腰对半切开，去除白色筋膜，切成花刀片，用清水浸泡去除血水。

2.

**腌制**：用料酒、淀粉和少许盐腌制10分钟。

胜天半子：祁同伟的进部之路  替邻居奶奶重活一回后，又穿书了  奉命吃瓜后，我的瓜田遍布全世界  网游之我有一箭可弑神  网游：我的攻击刀刀斩血百分之十  综影视之今安  陈年诡事  全民突围：开局一张大金藏宝图  他的小青梅跑了  从练武到修神  1秒1抽卡，我直接强无敌  我在异世界当神王  凡人修仙传之神秘玉佩  让你毕业旅行，没让你勾搭学姐  穿越1937，从淞沪战场开始  我叫宇智波斗焕，打的村民直叫唤  斩神：CP林七夜？可我是男妹妹  洪荒：开局签到百亿大道功德  烧纸盆成精：末世诡王诱我入怀  四合院：带着空间回到48年