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湘潭夜夜市（第16页）

1.

**准备食材**：

-

鸡胸肉切丝，火腿切丝，香菇泡发后切片。

2.

**炒鸡丝和火腿**：

-

热锅凉油，加入大葱和生姜爆香。

-

放入鸡丝和火腿丝，加入生抽、老抽、料酒、糖调味，翻炒均匀。

3.

**煮面条**：

-

锅中加水烧开，放入面条煮至断生。

-

捞出面条，沥干水分。

4.

**拌面**：

-

将炒好的鸡丝和火腿倒在面条上，拌匀即可食用。

####

提示：

-

香菇可以用其他菌类代替，增加风味。

在这片充满烟火气的夜市中，老李小酒馆就像是一颗璀璨的明珠，闪耀着独特的光芒。无论是本地人还是游客，都能在这里找到属于自己的美食和快乐。

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