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味蕾漫游 高淳美食之旅（第5页）
1.
将白鱼清洗干净，去掉内脏，然后在鱼身上划几刀。
2.
放入蒸锅中，加入姜片、葱段和料酒。
3.
用大火蒸10-15分钟即可。
4.
**蟹黄汤包**
-
材料：蟹黄、猪肉、面粉
-
做法：
1.
将蟹黄和猪肉混合，加入适量的调料，调制成馅料。
2.
将面粉加水揉成面团，擀成薄片。
3.
包入馅料，捏成包子形状。
4.
放入蒸锅中蒸熟即可。
5.
**鸭血粉丝汤**
-
材料：鸭血、粉丝、鸭肝、鸭肠、鸭汤
-
做法：
1.
将鸭血、粉丝、鸭肝、鸭肠等食材放入鸭汤中煮熟。
2.
加入适量的调料即可。
6.
**桂花糖芋苗**
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材料：芋头、桂花糖
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做法：
1.
将芋头
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