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这道菜是狮王府的经典之作,采用秘制清汤卤汁浸煮而成。乳鸽肉质鲜嫩,咸香适口,是一道男女老少皆宜的菜肴。
2.
**王府炖参敲**
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这道菜以海参和鳝鱼为主料,鳝鱼经过轻微油炸后非常入味,海参q弹,配以粉山药、腐竹等食材,淋上特制酱汁,味道丰富。
3.
**黄袍加身**
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这是一道豪华版的蟹粉狮子头。狮子头以蟹黄蟹粉为特色,寓意“黄袍加身”,口感鲜美且富有层次感。
4.
**美极白虾**
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新鲜的白虾经过炸制,外酥里嫩,搭配秘制料油,虾肉鲜美,是一道非常受欢迎的开胃菜。
5.
**王府第一包**
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这是一种类似韭菜锅贴的包子,内馅为韭菜粉丝鸡蛋,口感香脆,是一道传统的中式点心。
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其他推荐菜品
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**石窝鳝丝**
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这道菜以其独特的石锅烹饪方式而闻名,鳝丝鲜嫩,香味浓郁,是狮王府的特色之一。
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**梅香排骨**
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这是一道带有脆骨的糖醋排骨,甜口适中,选材精细,是家庭聚餐的不错选择。
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**蟹壳黄**
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一种酥脆的小烧饼,外酥内香,是狮王府的经典小吃。
狮王府的菜肴不仅在味道上追求极致,还注重菜品的视觉呈现和整体的用餐体验,是商务宴请和家庭聚餐的理想选择。
狮子桥美食街不仅有丰富的南京本地美食,还融合了多种地域风味和异国风情,是一个适合探索和品尝多样美食的好去处。无论是本地人还是游客,都能在这里找到心仪的美食体验。
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