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灵隐素烧鹅（第3页）
5.
最后大火收汁。
老车在小酒馆里散布谣言，说老李的鲍鱼红烧肉有问题，吃了会闹肚子。食客们半信半疑，老李的生意果然受到了影响。
老李知道这是老车的“毒”招，但他没有证据，只能干着急。
**第五章：蒜香排骨的逆转**
老李决定反击。他推出了一道新菜——**蒜香排骨**。
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**蒜香排骨烹饪方法：**
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1.
排骨洗净，斩成小段。
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2.
大蒜切末，加入酱油、糖、盐、料酒，腌制排骨。
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3.
热锅凉油，炸至金黄。
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4.
捞出沥油，撒上芝麻。
老李的蒜香排骨一推出，立刻吸引了大量食客。蒜香浓郁，排骨外酥里嫩，让人欲罢不能。
老车看到老李的生意又好了起来，心里更急了。他决定使出更阴险的招数。
**第六章：杭州熏鸡的谜题**
老李的**杭州熏鸡**一直是他小酒馆的镇店之宝。
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**杭州熏鸡烹饪方法：**
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1.
鸡洗净，用盐、糖、酱油、料酒腌制。
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2.
放入蒸锅蒸熟。
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3.
取出熏制，加入茶叶、糯米，熏至金黄。
老李发现，最近老车的生意突然又好了起来，而且老车的杭州熏鸡味道居然和老李的一模一样。
老李心里纳闷：“难道老车偷学了我的秘方？”
就在老李百思不得其解的时候，他突然收到了一封匿名信，信上只有一句话：“想知道答案，今晚来老车的小酒馆。”
老李决定一探究竟。他来到老车的小酒馆，却发现老车正坐在角落里，一脸得意地看着他。
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