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全鸡宴的逆袭（第19页）
蒲菜洗净，切成段，焯水备用。
2.
鸡肉洗净，切成块，用沸水焯烫去血水。
3.
火腿切片备用。
4.
热锅凉油，放入姜蒜片爆香。
5.
加入鸡肉块，大火翻炒均匀。
6.
加入料酒和适量清水，盖上锅盖焖煮20分钟。
7.
加入蒲菜段和火腿片，继续煮5分钟。
8.
加入盐调味，倒入牛奶，煮沸后即可上桌。
**食客点评：**
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**老孙头**：“这奶汤蒲菜，汤鲜味美，蒲菜脆嫩，真是好吃！”
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**老李的鲁菜盛宴：**
老李的鲁菜系列不断丰富和完善，吸引了越来越多的食客前来品尝。他的酒馆成为了鲁菜爱好者的聚集地，每天都是人满为患。
“老李，你这鲁菜真是让人百吃不厌！”吴老师竖起大拇指。
“是啊，老李，你的厨艺越来越精湛了！”陈嫂子也赞不绝口。
老李笑了笑，说道：“这都是大家的支持和信任，我会继续努力，为大家带来更多美味佳肴。”
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