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第三百一十九章（第10页）
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干辣椒
50克
-
花椒
30克
-
姜蒜
适量
-
生抽
2勺
-
老抽
1勺
-
白糖
1勺
-
盐
适量
-
食用油
适量
**烹饪方法：**
1.
土豆去皮，切成块，用沸水焯烫至半熟。
2.
热锅凉油，放入姜蒜片、干辣椒段、花椒爆香。
3.
加入土豆块，大火翻炒均匀。
4.
加入生抽、老抽、白糖、盐调味，翻炒均匀。
5.
撒上葱花，即可出锅。
**食客点评：**
-
**老孙头**：“这烧烤土豆，香辣可口，外焦里嫩，是一道非常适合下酒的小菜。”
8.
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