笔下文学

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第222章（第9页）

1勺

-

盐

适量

-

食用油

适量

**烹饪方法：**

1.

卤肥肠切段，香干切条备用。

2.

热锅凉油，放入姜蒜片、干辣椒段、花椒爆香。

3.

加入卤肥肠段，大火翻炒均匀。

4.

加入香干条，加入生抽、老抽、白糖调味，翻炒均匀。

5.

加入适量清水，盖上锅盖焖煮5分钟。

6.

加入盐调味，即可出锅。

**情感故事：**

老李的邻居们品尝后，笑着说：“这道菜让我们想起了小时候，街边小吃摊的味道。”

老李也笑了：“是啊，这道菜就像市井生活一样，充满了烟火气息。”

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**第八章：卤牛心炒泡椒——勇敢者的游戏**

**故事背景：**

老李的朋友老孙，是一位勇敢的冒险家。他喜欢尝试各种新奇的食物，这道卤牛心炒泡椒，是老李专门为他准备的。

**食材准备：**

-

卤牛心

200克

-

泡椒

50克

-

姜蒜

适量

-

生抽

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