笔下文学

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第61章（第1页）

“你全吃肉啊？”

“哪有，辣椒炒肉里不是有辣椒吗？而且我们可以点不同的菜换着吃嘛。”

“好，红烧肉比较油，我们两个点一份就行，那我就点三杯鸡、番茄炒蛋和蒜蓉油麦菜，汤的话我们点一份一起喝吧。”

两个人商量完，很快就排到她们，她们直接报出菜名。

明清欢和周瑶瑶很快打好她们点的饭菜，还顺便提醒一句让她们小心拿好。

“谢谢。”沐沐道谢完，边跟朋友往桌子那边走边感叹，“这菜卖相好诱人啊，每道看起来都那么好吃，如果换个漂亮的盘子装，我感觉都可以放到大酒店里卖。”

“是啊，尤其是红烧肉和脆皮香酥鸭，看得我口水都要下来，还有辣椒炒肉和蒜蓉油麦菜这几个菜，闻起来锅气十足，一看就是用新鲜食材现炒的。”

二人说完已经回到位置上坐下，拿起筷子就迫不及待先朝肉下手。

红烧肉的香味实在太霸道，虽然它表面的肥肉看起来油有点大，但对于已经被馋饿的人来说，却是特别有诱惑力。

沐沐和她朋友不约而同先吃了口红烧肉，舌尖先尝到表面浓郁的酱汁味，鲜、咸、香中带着点微微甜味。等牙齿咬下去，肥肉入口即化，瘦肉烂而不柴，咀嚼间肥肉的油脂和瘦肉融合，肉的咸鲜加上焦糖带来的甜味，好吃到让她们不自觉闭上双眼，认真品尝美味。

唔，太好吃了！简直是人间美味！

发现红烧肉吃起来肥而不腻，咸鲜味与甜味平衡得恰到好处，沐沐感觉就冲这口肉，这次q市之行就已经回本。

“怎么会有这么好吃的红烧肉！太香了！”

听到朋友边夸边又夹起一块肉，沐沐赶紧跟着往碗里夹了块，同时后悔起刚刚没点两份。

显然她朋友跟她有同样的想法，此时望着餐盘里最后一块红烧肉以及土豆，忍不住说：“早知道这红烧肉吃起来根本不腻人，我们就一人点一份了。”

“是啊。”沐沐又咬一口肉，边吃边夸，“真的好好吃，也不知道是怎么做的，空口吃都不腻人，香得我刚刚差点咬到舌头。”

虽然红烧肉空口吃都没问题，但说完她们还是送了口饭进嘴，顿时发现配上米饭吃更加香。

两人用筷子分掉最后一块红烧肉，感觉还有点意犹未尽，只能夹着土豆再把汤汁拌进饭里。

她们还在认真拌饭时，隔壁桌传来一声感叹：“太好吃了，红烧肉香就算了，没想到里面的土豆也那么好吃！还好今天过来了，不然错过这么好吃的红烧肉该多遗憾啊！”

听到有人夸红烧肉里炖的土豆好吃，沐沐连土豆带饭吃了一口，眼睛瞬间就亮起来。

高温的炖煮将红烧肉里的油脂都炖进汤里，而汤又被土豆给吸收，此时土豆吃进嘴里软嫩鲜香，味道比红烧肉都不差什么。

土豆直接吃好吃，用筷子碾压成泥，配上米饭和红烧肉汤拌一拌，味道更是绝了。

老顾客还好，毕竟不是第一次吃，新顾客们打完饭后基本上都是先哐哐往嘴里塞菜，随即大呼小叫地发出感叹。

“红烧肉味道简直太绝了！就这个红烧肉我能吃两碗米饭！”

“三杯鸡跟我以前吃的都不一样，鸡肉好香好嫩啊！”

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