笔下文学

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第60章（第1页）

但他永远会尊重甄酥，耐心的与甄酥辩驳，“厨师做出的早餐有问题，就要解决问题。”

孟寻说得理所当然，“他不来，我去找他，不对吗？”

换做别人，没有不对。

可他是孟寻。

他是不留情面，一定要让蜀东院张厨进入包厢，当着一群法国美食评论家，狠狠接受当面羞辱的孟寻。

甄酥是懂得厨师的。

上了年纪的老厨，更是有自己的尊严和执着。

他们可以接受食客点评他们做出的菜不合口味，也能虚心接受食客给出的合理意见。

孟寻却没有合理。

就像他喜欢穆心雨的时候，能为了心上人去无礼诋毁一位年近五十的味真老厨。

他喜欢甄酥的时候，也能为了甄酥一句还行，吵着闹着要去质疑一位名扬四海的法国厨师。

甄酥不喜欢他这样。

毫无原则，只看心情，连找茬的理由都毫无创意。

“你找他没有不对，但你无理取闹就是不对。”

甄酥声音轻柔，几乎是压抑着自己的脾气，耐心的去纠正孟寻的蛮横，“这道白葡萄酒青口并不是贻贝出了问题，是酒的问题。”

“我知道你能吃得出来这其中的区别，你偏偏昧着良心去说贻贝不新鲜，为什么不说说配料的白葡萄酒。”

她可以尝试理解孟寻去找厨师挑刺的缘由，然而她无法容忍孟寻明知问题却视而不见。

“调味的这一批白葡萄酒，应当是保存了许久的陈年佳酿，酒味富有层次，混杂了太多太多丰富的果香、花香，只适合单独品味，不适合拿来做菜。”

甄酥语调平和，一语中的。

“你可以问艾连伯伦斯为什么用这样的酒，但你不能无端指责他使用了不新鲜的食材。”

孟寻脸色一变。

片刻，孟寻身旁那位黑发灰眼的厨师，以他带有口音的腔调道出真相：

“因为这是孟少的安排。他说要用1811年的贵腐甜白葡萄酒宴请您品尝，也只有您这一盘白葡萄酒青口与众不同。伯伦斯老师劝说过孟少，它不合适。”

不合适，但孟寻坚持。

甚至违背了他自己拿来耀武扬威，批判过穆心雨的“恰到好处的食物才是最好的美食”，固执的做出这样的决定。

艾连伯伦斯作为冉遗岛酒店大厨，再执拗也只能顺从嚣张大少的要求，想尽办法用这贵重的酒品，做出天下独一无二的白葡萄酒青口。

然而，失败了。

厨师轻描淡写说出个中原委，孟寻嚣张惯了的神色，都极为罕见的露出一丝尴尬。

直播间听得清清楚楚，弹幕全在问号求科普。

“1811年的什么白葡萄酒？”

“贵腐甜白……我的天……不会是滴金酒庄1811年的贵腐甜白吧？”

“超超超，要是那个贵腐甜白价值多少啊？”

“我看看我看看，滴金酒庄1811年贵腐甜白，最近一瓶成交价是——八十万！”

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