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第一千二百三十五章 现场调研－1（第1页）

等菜上来了，一看，爆炒腰花，色香味俱全，至少从视觉上是没啥问题了，然后下筷子一试，味道也没问题。我问：“科技与狠活的有？”

小解摸一摸头：“多少都有的咯！习惯了，习惯了！你看我这些年从南跑到北，从西跑到东，众口难调啊！你说一点科技与狠活都没有，也不行。”

小飞一听，刚拿起的筷子就撂下了：

“小解，别怪我啊，我这个人直接不拐弯！我认为，这个还真的不可以有。”

现场立马就有点时间停滞感了。

矮仔成马上过来圆场：“这不是在试味吗？既然是试，当然要有对比了不是？当然了，不要拿菜系与菜系之间的味差来对比。小解，再来一盘一样份量的，没有科技与狠活的。”

没几分钟，号称没有科技与狠活的爆炒腰花出来了。

我招呼小飞和矮仔成一起起筷。

“我觉得啊，不用科技与狠活也行。”我说，“味道上差不离。哎，小解，我就不明白了，其实你看看啊，豆瓣酱什么的，都足够味道了啊！还加啥呢？”

小飞点点头：“就是啊！基本上没有必要了。”

矮仔成则直接说：“现在这样足够味道了。”

小解说：“主要啊，是现在的原材料美啥食物的原味，只能靠调料的深度融合才行了。比如说回锅肉，没有成华猪，哪算正宗？！”

我拍拍他的肩膀：“成华猪就算了，几乎成为了保护动物咯！本地散养的猪也行。我可不要奢望在银海湾都能吃到比四川还正宗的川菜。尽量做到接近神形即可。毕竟我们最主要的还是本土原料。当然了，海鲜也能用川菜做法的，这一点我不抗拒，只是你要因地制宜了。比如说花甲，爆炒花甲就一定要放些辣椒，不然还真的激发不出来花甲的鲜味。”

小解说：“我都在和厨师们探讨呢！”

小飞说：“辛苦你咯！时间紧迫啊！林凡，现在我想和你上水库那边看看。pzh那边啊，既然肖家辉这么表态了，那么我就觉得这提议还真的能即时开展了。你看看，萧坚都将设想说的很接近我们的想法了。”

我撇撇嘴：“你怎么这么不要脸啊！明明就是萧坚的个人想法，还我们的想法？”

他呵呵一笑：“我就是那个什么都和新郎一条心的新娘可以了吧？新郎在刮胡子，也要对着新娘说是在刮我们的胡子。这样可以了吧？哎，我说你是不是和我在抬杠呢？啥事都在抬杠！”

我指指桌面上的两盘爆炒腰花：“这腰子，总要吃完别浪费吧？我们早点吃中饭好了。叫上劳工柏君还有邓珊珊吧！还有韦薇！还有龙凤哥，还有画家，还有萧坚？哦，萧坚睡了没？我给他电话好了，谁叫他出这主意呢？一起现场拍板？紫萱就算了，孕妇爬山，这责任，背不起！你给紫萱电话说说。我给她电话啊，她一定揪着我不放的！她对你，还真的客气呀！哦，还有伊万！涉及到攀岩。就这么定了。分头！”

等我和小飞气喘吁吁的上到水库大坝又走下水岸边时，却已见到劳工柏君邓珊珊韦薇四人已经划着两条双人艇快到了西边的岸边了，而伊万则带齐了全副攀岩装备，已经沿着岸边一路在岩石间腾挪跳跃着过去了，只剩龙凤哥还有萧坚画家三傻傻呵呵的在岸边等着。

我问：“三傻，干嘛不走？”

龙凤哥说：“说好的一起啊！”

胡乱的拽出皮划艇，五个人三条艇，小飞自己一条艇：“没人和我一条艇？”

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