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“别吃你那馄饨了,你不是爱吃牛肉吗,尝尝。”
顾衍顿了顿,反手就把牛肉放进了大丫的碗里说道:
“我不想浪费这三碗鸡汤馄饨,你们吃吧。”
他可比不了白若茵。
一大早就吃红烧牛肉面。
这里的红烧牛肉面可不是指的方便面。
又或者是某些拉面馆里那几片薄得能透光的牛肉片儿。
那全都是真材实料。
挑选大块的,带筋的牛肉。
切成麻将块大小。
用葱姜蒜,桂皮八角干辣椒,放冰糖老抽,生抽,番茄,再佐以牛蹄筋,鸡蛋,一同在砂锅中小火慢炖。
掀开锅盖的时候。
那香味儿,不开玩笑,能飘出二里地去。
拿一大海碗,底部铺上筋道的过水面条。
再从砂锅里,盛出满满一勺软烂入味的肉和蹄筋盖在面上,现浇上味道浓稠的汤汁。
一口面,一口肉。
啧啧啧……
香得人能摔一跟头。
光闻味儿,顾衍就知道,这肯定是白若茵在西环路东头那家买的。
280一碗。
自打那个家伙开店。
从没降过价。
每天还限量供应牛肉。
卖完即止。
过时不候。
顾衍有幸吃过一碗。
好悬没把舌头咬下来,一起吞进去。
那味道,他这辈子都忘不了。
“别给我夹了,我这一碗馄饨都不一定能吃完,还有这么些包子……哎!你干嘛?”
顾衍这边正打算喝口鸡汤把包子顺下去。
白若茵二话不说,端过他那碗鸡汤馄饨,尝了一口,觉得不错。
把剩下的那碗牛肉面,端到顾衍面前说道:
“鸡汤馄饨我要了,这碗面给你,快吃吧。”
顾衍看了眼自己面前这碗牛肉面。
又看了看大丫和球球的碗里。
皱眉问道:“我这碗面肉怎么这么多啊!”
其实顾衍还是说保守了。
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