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「你们要是喜欢吃的话,我给你们留一些,平日你们可以这样切着就着大米吃,简单下饭。」
「不过这东西还是不要经常吃。」
沈月瑶一解释,大家都惊讶了起来。
竟然是皮蛋啊!
是用鸭蛋腌制而成。
他们自然知道鸭蛋什么样子。
在他们看来,鸭蛋没有鸡蛋好吃。
鸭蛋的颜色他们也都知道,但鸭蛋变成皮蛋后,看着颜色就好好吃。
光是颜色就让人有食欲。
他们甚至都觉的挺神奇的,也好奇鸭蛋到底怎么腌制出来这样的东西。
康浩志不由的想了一下,突然间神色一动道:「我知道,我知道皮蛋。」
「我们县里,有一家早餐馆,就推出了一种新鲜的粥,叫皮蛋瘦肉粥,大家很喜欢喝,生意很不错,家里管家从那边买回来给我们吃过,确实好吃。」
「没想到这就是皮蛋啊。」
他吃的时候,皮蛋是切成碎片放在粥里的,看不出原来的样子,吃着好吃。
他没多想,此时沈月瑶一说皮蛋,康浩志就明白了。
康浩志他们来自柳州,柳州隔着柳河村那边还挺远的。
沈月瑶都没想到皮蛋都出现在柳州了。
不过想到那些外地合作商都喜欢买皮蛋,而且每次来拿货都说越多越好,可见皮蛋生意是不错的。
沈月瑶将腌制咸鸭蛋的方法告诉了众人,但腌制松花蛋的方法她没有告诉旁人。
腌制松花蛋的秘方依然掌握在她自己手中。
说到这里,沈月瑶逛街的时候,并没有发现京城这边有卖皮蛋的。
也或许酒楼里有,只不过她没发现而已。
她想着,是否可以在京城这边开皮蛋作坊。
不过想到皮蛋都是小本生意,她还是摇了摇头。
康浩志想了想道:「对了,我岳父说一个远方亲戚会腌制咸鸭蛋,还说了回头去学了到时候教给我娘子,会腌制咸鸭蛋了,家里能多一门手艺,能赚点钱补贴家用。」
「那个这个咸鸭蛋的方法该不会是苏夫人研究出来的吧?」
这样一想,他们心里觉的不可思议,但同时又觉的这是可能的。
苏夫人那么厉害,会做这些也都正常。
沈月瑶点头道:「我也是跟旁人学的,你们要是想知道腌制咸鸭蛋的方法,我可以教给你们。」
「不过现在你们马上也要科考了,待科考后吧。」
听到沈月瑶如此说,他们纷纷表示感谢。
这种秘方一般都不会说出去的。
康浩浩志他们就想着,他们现在无以为报,只有考好了以后当官了,或许才有机会报答这份恩情。
就这样大家一边说着话一边吃饭,他们觉的每一道菜都特别好吃。
而且这些菜都非常下饭。
以至于他们都吃了两三碗大米饭。
而且盛大米饭的碗很大。
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