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翻面之后打上鸡蛋,让饼皮变得酥脆,刷上秘制酱料,用铲子切成小块,放在一旁的盘子里。
夏安安将盘子放到早就准备好的小桌子上,拿出竹签,“这是葱油饼,大家先试试,好吃再买!”
闻言,围观中有一人走了上去。
有一个就有第二个,剩下的人纷纷反应过来,连忙凑上前。
夏安安高声说道:“大家不要着急,试吃今天是一直有的,所有人都能尝到。”
早就沟通好的广场安保人员也帮忙维护秩序,排成两队。
试吃之后觉得好吃想买一份试试就往前走,觉得不适合自己口味就可以离开。
-【啊!在我楼下,不是,为什么我周六还要上班啊?】
-【可以一直排队试吃吗……】
-【但这不都是半成品饼皮做的吗?这和自己去网店里面买有什么区别?现场做的好像更贵吧?】
-【自己做的和小吃摊卖的真的不一样!我觉得我在家做的没有那么酥脆,而且,那个酱料真的很绝!】
-【赞同楼上!我上次拍葱油饼求客服多送我两包酱料,拌面也很香!】
夏安安将价格牌放在一旁,定制好的现在来不及粘贴了,等明天开摊再放也不迟。
第一个试吃的人嘴里的饼还没咽下去,便大步走到摊位前。
“老板,我要三份葱油饼,什么都正常放!”
“好嘞,稍等。”看这反应速度,夏安安推测他应该是有备而来。
莫雪梅的动作熟稔,摊鸡蛋,抹酱,放生菜烤肠,最后装袋,一整套动作行云流水。
这个人的饼刚递出去,新的饼已经放在铁板上了。
夏安安帮忙将装好的饼递出去,“拿好,小心烫,想吃脆的话最好不要系口。”
“好,谢谢。”
很快,后面的人也都跟过来排队。
“老板,我要两份葱油饼!”
“老板,给我两份这个!”
“他们都不要杂粮煎饼,我要!给我来一份!”
虽然都知道葱油饼可以只买蛋饼,但这队都排了,为什么不买豪华加料版的?
-【啊?为什么不是夏姐亲手做的?我只想吃夏姐做的。】
-【那你想想吧,夏姐现在很少做饼了,她有自己的小摊位。】
-【夏姐不是在旁边做杂粮煎饼吗?想吃夏姐做的就买杂粮煎饼呗。】
-【夏姐在这里摆摊的话,那冷锅串串这两天是不是不摆了?】
-【没关系,凉拌菜回来了,我刚来到小吃街,摊位前排队的人都满了。】
夏安安今天的工作就是做杂粮煎饼以及帮莫雪梅打下手,搬搬饼皮,拿拿鸡蛋,撑开包装袋。
见莫雪梅累了她就接班,半个小时前队伍是那么多人,半个小时之后还是那么多人,空气中全都是葱油饼的香味。
摊位前的队伍中有人问:“夏姐,你以后是每天都在春华广场这边摆摊了吗?那小吃街是不是也会搬过来?”
夏安安将饼递出去,回答道:“接下来的两天晚上我都会在这里帮忙卖葱油饼,以后我还是回希舟广场,关于剩下的小吃摊,人少不够,先不着急。”
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