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【新任务已发布,请选择同意。
】
任务:卖出8888碗牛棒骨汤,6666个茶叶蛋。
看到这些数字,叶成大脑飞快的计算着,上午的客人大概在400人左右,这还是提前关门的情况下。
如果包子供应的数量多,人数还会增加一倍之多。
完成这些任务,应该用不了多久。
叶成快速的收拾好小店,资本农贸市场。
现在有新品,肉包子可以稍微少做些,他一个人实在是忙不过来。
剁肉馅是最耗时间的步骤,再加上这次又添加了茶叶蛋,还要对鸡蛋进行清洗。
但是他现在已经熟能生巧,可是每天剁肉,馅也要花好几个小时在上面。
农贸市场。
叶成买了五百个鸡蛋,一百斤五花肉,外加三十斤牛棒骨。
30斤牛棒骨熬煮一大汤锅牛骨汤完全没问题。
接下来就是各种配料。
接着就去买了些墨水和毛笔,记得当初上中学的时候被父母逼着去写毛笔字,现在倒是派上用场。
回到店里,叶成踩着板凳,在墙上小心翼翼地写着。
【酱肉包——3元个(5元两个)】
【牛棒骨汤——8元碗】
【茶叶蛋——3元个】
写完后,打开风扇,吹着墙面尽量让墨迹早些干。
收拾好这些后便开始今天的工作。
先将牛棒骨清洗干净,按照之前的顺序将牛棒骨小火熬煮,汤锅熬煮这30斤牛棒骨刚刚好。
按照系统的配方与他之前的差别不是太大,水少一些,熬煮的火候小一点,时间久一点。
几乎这些系统配方上都有明确的数字。
接下来,就是开始清洗刚刚买回来的鸡蛋,每一个鸡蛋都要从表皮清洗干净,放进锅里进行蒸煮。
蒸煮的时间不能太长,太长就会影响口感。
为掐算好时间,叶成手机定好闹钟,便开始接下来的剁肉馅,也是最费时的。
剁完肉馅后,将肉馅搅拌好,放进冷藏柜。
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