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自从不下雨了后,吃饭的时候白时和小黑熊都喜欢在洞外。
给自己舀了满满一碗,坐在洞外的桌椅上,安静的享受不一样的美食。
肉块鲜嫩多汁,混合着泥果的微微清甜,汤色清澈,味道鲜甜。
或许是从前只吃盐习惯了,他总觉得加了糖的炒菜炖汤都不会好吃。
现在真正尝了味道才知道,他能接受甚至觉得很好吃。
白时给小黑熊留了小半锅。
小黑熊喜欢吃甜的,肯定喜欢这个味道。
吃过后,白时就去处理他这两天带回来的藤根。
原本他采来的藤根也是可以不用自己处理的,采集队挖回来的藤根都是当天处理的,所以河边有很多的兽人制作面粉。
白时不想那个给他们添乱,自己拿回来了。
砸了两筐藤根,浆水已经变得有些清澈。
白时一直期盼的就是这个时候,赶紧将上层的清液倒掉,露出下面的淀粉,刮出来放在木盆里晾晒。
天气好,两天的时间就能晒干。
洞里陶罐里的水是温热的,火也没有熄灭。
将多余的水倒出来,添柴块生火。
水温热放糖块,按照记忆中的步骤放了两块糖块。
第一次做,白时想着还是老老实实的按着书上的来,成功了再加蜂蜜试试。
糖块渐渐融在水中,甜甜的香气蔓延开来。
挖了一坨淀粉加水搅拌均匀,先往陶罐里倒入一点浆液。
搅拌几次后,再将剩下的浆液全部倒进陶罐里。
陶罐中冒出大气泡,液体开始粘稠后,灭了火,把粘稠液体舀进准备好的竹杯里。
白时没做很多,只装了六个竹杯。
陶罐里重新添水,放入蒸垫,再将竹杯放在陶罐里。
书上步骤写着要蒸,又写着自然冷却或是隔着凉水降温也行。
所以白时蒸了个五竹杯,剩下的一个自然冷却。
竹杯里的液体凝固后,水晶糕就算是做好了。
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