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200210（第20页）

等他多种两年，精心种植之下，说不定水稻能突破到“优品-”的品质。

赵和曦在旁边双手环胸地看着卿孟祝检查水稻，等他检查完，说道：“怎么样？这批稻谷烘得好吧？”

卿孟祝不吝夸赞：“非常好！等会我运去镇上把米碾出来，我们今天吃尝尝这批新米。”

他们这里种田的人多，很多中老年人还是习惯种一点水稻留给自家吃，因此镇上有碾米店，经营碾米、打粉、磨浆等业务。

卿孟祝经常去镇上，跟这些传统商店也挺熟。

他说干就干，直接驮了两包稻谷，开车去镇上碾米。

碾完米后，他特地把米糠也带了回来。

“精品+”的稻谷，米糠也是好东西，可以用来喂榛鸡大鹅和鸭子。

回来之前，卿孟祝想了想，又请碾米店的老板分了十斤米出来，真空打包好，而后找了个跑腿小哥，给明乐心送了一份。

掏出手机给明乐心发了信息后，卿孟祝顺手喊周晏，让周晏下班后过来他家吃新米饭。

周晏对新米饭比他还重视，当即就打了个电话回来：“孟祝，你们的米饭要怎么煮？用电饭锅煮吗？”

卿孟祝：“主要我也不会别的煮饭方法。”

周晏：“电饭锅的火不够大，焖饭也不够香，要不你们等我，我过来煮吧。新米跟陈米不一样，要泡要焖要大火少水，才能煮出味道最佳的米饭。”

卿孟祝二话不说就答应了：“那你来，我正担心我煮不好，会浪费这批难得的大米。”

周晏：“我今天七点应该能下班，下了班我就过来。”

周晏说到做到，七点果然下班了，还带了个饭甑过来，说用这个煮米饭特别香。

卿孟祝还是小时候见过这种饭甑，一时有些稀奇：“周哥你哪找的饭甑？”

周晏：“前段时间收厨具装饰农庄的时候收的，用这个煮饭能顺便煮点米汤喝。”

卿孟祝很久没有喝过米汤了，对此表示大力赞同：“我觉得可以。”

周晏去厨房做饭，卿孟祝三人在院子里等着。

厨房里散发出一阵阵的香味，他们可以根据香味判断，周晏做饭做到哪个步骤了。

赵和曦吸吸鼻子：“米汤应该开了，好香啊，这股米汤味。”

卿孟祝：“应该把饭捞起来放到饭甑上蒸了，这个也好香。”

新米炊作饭，每一个步骤都香得人肚子咕咕叫。

他们按捺住心急，在院子里等待美味做成的那一刻。

周晏今天没做什么大菜，就做了一桌小菜，清炒茄子、蒜蓉空心菜、手撕鸡、清蒸鱼，四个人，四道菜，只是每一道菜的分量都挺大。

在上菜之前，卿孟祝先给小家伙们放饭。

它们今天也吃白米饭，里面拌着撕下来的鸡肉和用鸡汤煮熟的各种蔬菜，看起来很美味。

四只小家伙等到开饭的指令后，都迫不及待地将脑袋埋到饭盆里，大口大口地吃了起来。

卿孟祝跟明春晰去重新洗了手，也坐到了饭桌前面。

用饭甑蒸出来的大米饭正散发出热气，清香的气息直往每一个人的鼻子里面钻。

周晏说道：“别等了，开饭。”

卿孟祝坐下来，迫不及待地用筷子挑了一口米饭送进嘴里。

新米蒸出来的米饭就是香甜油润，饭粒也大，果真像葵花籽一样大。

这样的饭粒越嚼越甜，自带谷物的清香，卿孟祝感觉，哪怕不用任何菜，他都能吃下三碗白米饭。

吃完米饭，再来一口温热的清甜米汤，那滋味，绝了。

桌上的其他人也说这饭好吃。

赵和曦问周晏：“周哥，这饭跟你年轻时吃到的东洋顶级白米饭比起来，怎么样？”

周晏：“还真不好说，那次吃的米饭过了太久，我已经忘掉那米饭的味道了，就留下了很好吃的感觉。今天吃了我们自己的新米饭，那种好吃的感觉就被覆盖掉了。”

赵和曦：“那有点可惜，不能较个高下。”

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