笔下文学

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第592章 年关（第1页）

唐植桐分完面剂子，又去看灶，往里面加了一把柴。

众人拾柴火焰高，水饺就跟流水线似的哗啦啦往外出，锅也得抓紧，得煮水饺腾地方，放新下线的水饺。

一般来说，煮水饺要等水饺涨大了肚子，浮起来，然后再加瓢凉水多煮一会。

有的甚至加三次，三起三落。

这样做主要是为了让水饺熟的更彻底。

不过，今天包的水饺是素馅的，只要饺子皮熟了，里面基本就没问题了。

唐植桐煮水饺之前，又去跟食堂师傅要了几个搪瓷盆，水饺煮出来总得有个地方盛，毕竟大家伙还没忙完。

当看到唐植桐开始下锅煮水饺的时候，大家伙不自觉的分了神。

有的扭头关注，有的在讨论水饺好不好吃，有的在说谁谁包的水饺可能会破等等。

无论哪种，手上就慢了起来。

“剩的面剂子不多了，大家加把劲。争取这一锅出锅之前，把剩下的包完。”唐植桐用炒大锅菜用的大铁铲在锅里轻轻的捅咕两圈，谨防水饺粘锅。

“好嘞！”听唐植桐这么提醒，大家又打起了精神头，都想着抓紧干完吃水饺。

“那谁，卢石，你去那边用盆打点醋过来，待会谁吃谁盛。”唐植桐一边看锅，一边吩咐道。

北方人吃饺子，无论荤素，大多喜欢蘸点醋，所以才会有“就为了这点醋包了顿饺子”一说。

但最为爱吃醋的还得是晋省人，比如卢石，顿顿吃，简直是无醋不食，而且喜欢午饭后眯一会，如果不睡一会，就跟掉了魂一般，整个下午都没精打采的。

唐植桐第一锅水饺出锅后，盛在了搪瓷盆里，就家里洗脸、洗脚的那种，食堂用来盛大锅菜。

盛上后，唐植桐立马下第二锅，捅咕两下子，端起搪瓷盆颠颠，饺子刚盛出来不会黏连，但任由其放置在一旁，就会粘成一坨，颠一颠就能避免黏连，很神奇的操作。

好在也没等太久，那边包完水饺，就开始打扫战场。

“大家伙干得不错，水饺没几个破的。来，拿好自己的饭盒，每人二十个，先吃着。”唐植桐看着锅，让其他班委帮着分水饺。

分水饺跟打米饭不同，米饭只要不称重，难免会多一点少一点，但水饺个头差不多，又是论个数，大家都在一旁监督着，基本能做到公平。

唐植桐自己切的面剂子，心里是有数的，每个同学能分到四十大几水饺的样子。

折合成干面重量，大概在八两的模样。

加上水分、馅子的重量，这一顿少说得两斤半的样子。

二十个肚大溜圆的水饺放进饭盒，都冒尖了。

第一个分到水饺的，已经忙不迭的往嘴里送，排在队伍后面的同学忍不住问道：“怎么样？怎么样？味道怎么样？”

“嗯，嗯！”吃到嘴里，根本腾不出空来说话，只能不住点头，同时拿着筷子的手朝唐植桐竖起大拇哥。

简单的手语是世界通用语言，后面的同学看懂了，更加急不可耐。

“嘿，这味道，比我妈调的都香，按四九城话怎么说来着？”随着分到水饺的同学越来越多，几口水饺下肚，同学们开始盛赞唐植桐调的馅子。

“地道。”旁边一同学头也没抬，回道。

“得是‘倍儿地道’，带儿化音。”又有同学又给纠正道。

“有没有要醋的？”卢石分到水饺没着急吃，先把水饺放下，又把醋盆端过来，给自己浇上了两勺。

晋省的同学肯定是要的，其他地方的同学也有浇上一点尝尝滋味的。

不少地方还有吃水饺就蒜的习惯，但眼下蒜稀缺，食堂没这个条件。

唐植桐在煮水饺的间隙里，打量了一下场面，女同学吃的比较斯文，男同学不少都狼吞虎咽。

唐植桐瞅一眼锅，差不多能续上。

负责分水饺的班委同学将唐植桐和自己那份一块端过来：“唐老师，你的水饺。”

“煮破的分我一点，不能光让你吃。”唐植桐看看自己的，基本完好，而这位同学饭盒里有一半破皮的。

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