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春日食野蔬,茼蒿必不可少。
茼蒿鸡蛋饼是每年小兰都会做的家常菜,做起来简单又好吃,还能下火解热。
茼蒿焯水切碎,撒上少许面粉,磕上两三个鸡蛋一起搅匀成面糊,锅里烧油,一团团的面糊下锅摊平,小火慢煎,直到两面焦黄,茼蒿的清香和蛋香从锅边溢出,一块茼蒿鸡蛋饼就做好了。
同样的法子还可以用来做韭菜饼,春日第一茬韭菜鲜美的要命,做成韭菜饼或者是韭菜鸡蛋饺子,都能让人鲜美的恨不得吞下舌头。
早饭便是茼蒿饼韭菜饼配上一大锅菌子汤,众人吃完之后便又要下地干活了。
成婆子尝着这韭菜不错,便道:“小兰今天回来用这个馅包些包子和饺子吧,他们还能带在路上吃。”
成小兰手心虚地一抖,立马应下。
她今日还真的包了菜包,不过也是要拿去洒金桥卖的。
她垂下眼睫点了点头,成婆子倒是也没有察觉女儿的异样。
-
家里人出门之后,偌大的院子只剩下了成婆子和李氏。
成婆子逗着孙女,也有些怀念几个孙子和另一个孙女,也不知道老大老二现在想通了没有,尤其是老大。
虽说分了家,当娘的也不可能不操心儿女,不过她还没操心多久呢,院门口传来一阵马蹄声,成正礼回来了。
李氏原本正在晾晒衣裳,看见那道熟悉的身影都愣住了。
成正礼笑着走到她身边:“两个月不见,婉娘不认识我了?”
李氏猛地扔下衣裳扑进他怀里,同时朝屋内看了一眼。
夫妻相见,她是太思念成正礼了,但白日这般终究不好意思,她只是微微抱了抱人就松开了手,脸颊微红:“今天不是休沐,怎么回来了?”
“清明。”
李氏恍然大悟,三月过得可真快,马上就要到清明扫墓了。
成婆子听见动静终于走了出来,见到三儿子,也是一喜:“三郎!”
成正礼笑着喊了声娘。
方才还在思念孙子的成婆子,这会儿立刻喜笑颜开,伤感早就抛到九霄云外了,她快步走上前拉着成家唯一这个秀才,道:“前两天我还在和你爹说呢,快清明了,三郎说不定要归家,还真是没想到这么快!”
李氏笑:“娘还记得,我都忘了清明这事了……”
成婆子:“去年也是这时候回来的嘛,走,快进屋去!”
成正礼走之前院子还没动工,没想到回来时已经都修好了,他一面看
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一面感叹:“我不在家,真的是辛苦四弟。”
成婆子:“那倒是,修院子的时候你四弟帮了不少忙。”
成正礼:“这回春耕,我也给四弟帮忙去。”
成婆子笑着应好:“不过你这次回来待多久啊?”
“七八日,这次不急,不过再走的话,可能就端午才能回来了。”
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